Mâna / Zatarul Katarina
Cepele de curcan sunt o parte dezosată și fără piele a pieptului de curcan. Întrucât acea zonă a curcanului nu este exercitată frecvent, fâșia de curcan poate fi o tăietură de carne foarte fragedă. Se vând separat în multe supermarketuri. Filetul se va găti repede și, deoarece sunt săraci în grăsimi, se pot usca repede doar cu puțin aspect. Aceste rețete rapide și ușoare de coajă de curcan împiedică acest lucru prin acoperirea tenurilor în firimituri, marinându-le în ingrediente dulci și sărate și gătindu-le prin prăjire, la grătar și înăbușire.
Mai multe despre Turcia Tenderloins
Covorul din Turcia are o dimensiune medie între opt uncii și o liră. Sunt foarte versatili și pot fi tăiați într-o varietate de metode. Le puteți găti întregi, feliate transversal în medalioane, pe lungime în licitații pentru coacere și coacere sau în bucăți pentru prăjit. Un alt mod delicios de a pregăti firul de ten este de a-l umple. Datorită mărimii lor, sunt potrivite pentru umplutură. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați o fanta de-a lungul unei părți a cărnii. Nu tăiați până la capăt. Scopul este realizarea unui buzunar, care poate fi umplut cu brânză, ierburi, ouă sau chiar cârnați. Apoi, coaja umplută este gătită.
Începeți cu tenderloins Turcia
Nu uitați că puteți modifica aceste rețete în orice mod doriți să folosiți ingredientele preferate. Schimbați brânza folosită, schimbați legumele și schimbați ierburile și condimentele. Doar asigurați-vă că scrieți ce ați modificat, astfel încât să puteți reproduce rețeta în viitor.
- Turcia Cordon Bleu: Această rețetă se coace la o temperatură lentă, astfel încât curcanul rămâne umed și suculent.Este sigur că este o mulțumire de mulțime.Toane de curcan lămâie: Puteți marina curcanul timp de 20 de minute la temperatura camerei în această rețetă sau dacă aveți timp, marinați-l la frigider până la 24 de ore. Această metodă face o curcan atât de fragedă și umedă, cu cea mai bună aromă. Filet de curcan grăbit: Grătarul este un loc minunat pentru a găti un fir de curcan. Este perfect pentru gătirea rapidă și ușoară, cu o curățare minimă necesară. Coșul de curcan prăjit cu slanină: pansamentul și salatele italiene transformă buchetele de curcan într-o sărbătoare. Grătarul gătește aceste lingurițe în câteva minute și le oferă o aromă minunată de fum. Slănina este parțial gătită înainte de a înfășura curcanul pentru a reduce conținutul de grăsime.Petapple chutney chutney glazură de curcan: orice tip de chutney va funcționa bine în această rețetă super aromată și ușoară. Glazura adaugă culoare și aromă acestui fel de mâncare. Faceți-vă propriul chutney sau folosiți magazinul cumpărat și amintiți-vă să serviți unele alături de curcan ca un sos de înmuiere.
