John Block / Blend Images / Getty Images
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 3 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 823 | calorii |
| 42g | Gras |
| 90g | Carbohidrați |
| 29g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 3 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 823 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 42g | 54% |
| Grăsimi saturate 7g | 36% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 1526mg | 66% |
| Carbohidrat total 90g | 33% |
| Fibră dietetică 9g | 31% |
| Proteine 29g | |
| Calciu 177mg | 14% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Fidea asta vegană, cu rețetă de sos de arahide, este una dintre mâncărurile mele ușoare preferate pentru a bate în acele nopți în care mi-e foarte foame, dar pur și simplu nu îmi place să gătesc. Această rețetă pentru taitei de alune de susan picant este atât vegetariană, cât și vegană. Poate fi servit cald sau rece, așa că ai putea face un lot pentru a te bucura din nou pentru prânz în ziua următoare. Puteți face această rețetă cu orice fidea sau paste, inclusiv ramen, soba sau spaghete.
Această rețetă de inspirație thailandeză și chineză poate fi făcută mai puțin picantă prin înlocuirea fulgilor de ardei roșu cu cayenne sau, omitând cu totul cayenne. Dacă sunteți în căutarea unui sos de unt de arahide thailandez, care să le placă copiilor, această rețetă de sos de arahide este chiar de bun gust.
Puteți găsi toate ingredientele în supermarketul local. Ardeiul Cayenne este cam jumătate la fel de picant ca ardeii tradiționali de oaie tailandeză folosiți în mâncărurile lor (îi puteți găsi pe piețele asiatice). Dar este mai plăcut decât jalapenos, așa că mergi ușor dacă nu-ți plac lucrurile picante. Puteți găsi piper cayenne praf sau sub formă de fulgi de ardei roșu zdrobit uscat.
ingrediente
- 2/3 cană unt de arahide
- 1/4 cană sos de soia
- 3 căței de usturoi (tocate)
- 2 cepe verzi (feliate)
- 2 linguriți ulei de susan
- 1/2 lingură de praf de ghimbir
- 1/2 lingură de ardei cayenne
- 2 linguri suc de lime (suc dintr-o var)
- 1/2 lire paste sau taitei (fierte)
- 2 linguri de semințe de susan
Pași pentru realizarea ei
Tocam usturoiul si feliem ceapa.
Gătiti pastele sau taiteii conform instrucțiunilor pachetului.
Într-o cratiță mică la foc mic, combinați toate ingredientele, cu excepția pastelor și a semințelor de susan. Bateți cu grijă pentru a combina toate ingredientele până când sosul este neted.
Toarna sosul peste paste sau taitei, amestecand usor pentru a se combina.
Presărați deasupra semințe de susan și serviți cald sau rece, după dorință.
Această rețetă face trei porții, iar resturile sunt delicioase pentru a se răcori și a le lua împreună la muncă pentru prânz a doua zi. Le puteți mânca la rece sau le puteți reîncălzi în cuptorul cu microunde.
Este ușor să dublați această rețetă pentru a hrăni mai mulți oameni sau a lua ca un fel de mâncare pentru un potluck pentru o mulțime. Este un element sigur pentru un picnic, deoarece nu este nimic de îngrijorare dacă este lăsat afară la temperatura camerei.
Etichete reteta:
- tăiței
- antreu
- chinez
- weeknight
