BSIP / Getty Images
- Total: 5 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cană (servește 8)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 118 | calorii |
| 12g | Gras |
| 1g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 cană (servește 8) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 118 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 12g | 15% |
| Grăsimi saturate 3g | 17% |
| Colesterol 13mg | 4% |
| Sodiu 167mg | 7% |
| Total carbohidrați 1g | 0% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 70mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această vinetă rapidă de brânză Feta este perfectă pe verdețurile salate abundente, stropite peste legumele la grătar sau chiar ca un sos pentru pui fiert sau la grătar. Simțiți-vă liber să adăugați la acest pansament ierburi mărunțite sau tocate - oregano, busuioc, cimbru și rozmarin sunt toate potrivite și fac din el un pansament nou de fiecare dată.
ingrediente
- 3/4 cană brânză feta sfărâmată
- 1/3 cană ulei de măsline extravirgin
- 3 linguri oțet de vin roșu
- Sare de mare fină și piper negru proaspăt măcinat (după gust)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Rotiți brânza feta, uleiul de măsline și oțetul de vin roșu într-un blender sau un procesator alimentar până la netezire. În mod alternativ, puneți feta și 1 lingură de ulei într-un bol mic și folosiți o furculiță pentru a-l mușca într-o pastă. Se lucrează uleiul de măsline rămas în brânză 1 lingură simultan. Apoi amestecați în oțet.
Adăugați sare și piper după gust. Ardeiul negru gros sau măcinat este excelent în acest pansament - înțepenirea ardeiului și sărăcia brânzei sunt o potrivire făcută în cer.
Bucurați-vă!
Bacsis
- Vinina se va păstra, acoperită și răcită, până la o săptămână.
Variante de reteta
- Adăugați un mic cățel de usturoi decojit, tocat și schimbați-l cu ierburi: Folosiți aproximativ 1/2 linguriță de oregano uscat sau cimbru, 1/4 linguriță de rozmarin uscat sau 1 linguriță busuioc proaspăt tocat pentru a face un pansament diferit de fiecare dată. Mărar proaspăt (1 - 2 linguri) este minunat, de asemenea, mai ales dacă pansamentul se va apropia de castraveți.Încercați vinul alb sau oțetul de șampanie în loc de oțetul de vin roșu. Oțetul de vișine adaugă o adâncime și mai intensă, în timp ce sucul de lămâie va păstra pansamentul strălucitor. Denumiți aroma intensă a acestui pansament adăugând mai mult ulei de măsline sau amestecând până la 1/4 cană cremă grea.
Etichete reteta:
- sos
- salată
- greacă
- cină în familie
