Masterbuilt
Prăjirea unui curcan în ulei fierbinte este un mod delicios, dar surprinzător de periculos, de a vă pregăti sărbătoarea de Ziua Recunoștinței. Cum poți să prăjești fără a folosi ulei fierbinte? Deși nu este posibil să reproducți aroma și textura mâncării prăjite, o opțiune mai sigură este să prăjiți un curcan la o temperatură ridicată în interiorul unei camere, încălzit din exterior.
Prajire electrica fara ulei
„Friteuza” Butterball este practic un mic cuptor electric, care gătește un curcan la aproximativ 10 minute pe kilogram (două ore pentru un curcan de 12 kilograme). Deși poate face asta, nu poate reproduce aroma unui curcan adevărat prăjit. Puteți adăuga așchii de lemn pentru a obține puțină aromă de fum.
Pro-uri
-
Alternativă sigură la curcanul prăjit
-
Design mic, compact
-
Oferă o modalitate rapidă de a găti un curcan
Contra
-
Nu oferă aroma prăjirii adânci
-
Se poate descurca cu un curcan mare, dar este recomandat pentru curcani în jur de 12 kilograme
-
Doar pentru utilizare în aer liber
Descriere
- Element de încălzire electric de 1650 w reglabil
Istoric și utilizări
În urmă cu trei ani, Char-Broil a introdus Fryer-ul Turcesc cu infraroșu Big Easy, fără petrol. Un an mai târziu, Masterbuilt a introdus această versiune mai mică, electrică, practic un mic cuptor de prăjire alimentat electric. A-l numi friteuza este o întindere, deoarece nu este implicat ulei.
Fryer-ul de curățare electrică fără ulei de butterball, poate fi folosit pentru a găti alte lucruri. Cel mai bine, este bine pentru pui și alte păsări de curte. Coșul detașabil „prăjit” poate fi folosit pentru a ține o serie de alimente, iar manualul de instrucțiuni include o serie de rețete pentru „pește pe rozmarin”, „sundae de piersici prăjite” și alte articole creative. Realitatea este că sunteți într-adevăr mâncăruri într-o mică unitate de prăjire când le puteți găti la fel de ușor sub broilerul din cuptorul dvs. sau pe grătar (de preferință). Singurul avantaj real pe care îl are această unitate față de cuptorul sau grătarul dvs. este că este mic și portabil. Atâta timp cât îl puteți conecta, îl puteți lua oriunde.
Ar trebui să cumpărați această prăjitură?
Înainte de a alege acest articol, asigurați-vă că puteți găzdui o curcan suficient de mare pentru sărbătoarea dvs. În timp ce cutia spune că poate lua un curcan de până la 18 kilograme, instrucțiunile recomandă un curcan mai aproape de 12 kilograme. Acest lucru se datorează faptului că o pasăre de 18 kilograme trebuie să fie, în mod literal, umplută în unitate și acest lucru poate face ca aceasta să ardă în jurul exteriorului înainte ca centrul să fie complet gătit. Un curcan de 12 kilograme este mult mai ușor de gestionat. Dacă doriți să puteți găti un curcan mare, aceasta nu este probabil unitatea pentru dvs.
La aproximativ 120 de dolari, această unitate nu este atât de scumpă decât Char-Broil Big Easy (în jur de 160 de dolari), care este alimentată cu propan, mult mai mare și mai versatilă. Dacă sunteți în căutarea unei unități bune de gătit în aer liber, Char-Broil poate fi o alegere mai bună.
