Molidul mănâncă
Nimic nu spune Ziua Tatălui fericit ca o masă de casă pregătită pe grătar! Dacă tatăl din casa ta este un fan pentru grătar, Ziua Tatălui este ocazia perfectă de a încerca o rețetă nouă și de a oferi tatălui o pauză de la datoria la grătar. De la tăieturi abundente de carne până la fructe de mare mai ușoare de sezon, găsește felul potrivit pentru ghidul tău preferat de mai jos.
Fă-ți Tata Ravând despre aceste 24 Deserturi de Ziua Tatălui
-
Prăjire la grătar cu espresso la grătar
Ray Kachatorian / Getty Images
Boabele de cafea măcinată adaugă gustul lor robust și pământesc marinadei de carne pentru această rețetă de carne la grătar, sporind caracterul natural al caracterului natural. Sunt incluse, de asemenea, zahărul brun, praful de usturoi, piperul negru și pudra de chili, pentru o farfurie cu carne care împachetează un pumn.
-
Creveți la grătar de portocale și jalapeno picante
Diana Rattray
Ardeii Jalapeno, dulceața de portocale dulce, sucul de lămâie, oțetul balsamic, cilantro, usturoiul și sosul tău încins preferat se combină pentru a crea o marinată picantă și delicioasă pentru acest crevete la grătar. Serviți cu orez fierbinte gătit și pană de tei pe o parte pentru o cină gustoasă cu fructe de mare.
-
Beer Can Chicken
Jo / Flickr
Puiul clasic de la „bere de bere” începe cu un frecat de condimente cu capse uscate de cămară. Apoi, pur și simplu puneți puiul peste berea preferată a tatălui pentru a adăuga păsării aroma aromată de băutură.
-
Tacos cu creveți la grătar
Leah Maroney
Tacourile proaspete de creveți pregătiți complet pe grătar fac o idee fantastică, în stil mexican, pentru tată. Creveții dulci, la grătar dulce, se completează cu un aioli picant, usturoi și puțină brânză cotija mexicană mărunțită, apoi se servesc pe tortillas moi de porumb cu pene de var pentru stoarcere.
-
Cârnați italieni la grătar Po 'Boy
Jared Knetzer / Getty Images
Încercați un sandwich pentru băieți în stil Louisiana, pe grătar pentru Ziua Tatălui. Cârnații italieni fierbinți sunt băgați în chiflele pufoase cu sandwich cu roșii felii, ceapă roșie și salată tocată. Totul este completat de un pansament gustos, picant de muștar-maioneză.
-
Pui la gratar spockcocked
Eugene Mymrin / Getty Images
Spatchcocking împarte un pui întreg pe spate, astfel încât cele două jumătăți pot fi răspândite plat pentru a produce carne suculentă și piele crocantă. Tehnica de aromatizare în trei etape din această rețetă - cu marinadă, frecare uscată și sos de grătar - se adaugă la o pasăre super umedă și gustoasă.
-
Tăiete de miel în condimente la grătar
James și James / Photolibrary / Getty Images
Cotletele cu miel succulent sunt marinate timp de câteva ore într-un amestec savuros, mediteranean de condimente și ierburi, care include chimen, coriandru, rozmarin, cimbru, scorțișoară și ardei cayenne, înainte de a găti rapid pe grătar. Serviți cu pene de orez și lămâie pentru a stoarce peste tot.
-
Snapper Red Red
LOVE_LIFE / Getty Images
Un grătar super-fierbinte și o mare freză de condimente sunt secretele acestui snapper roșu înnegrit în stil Cajun. Face o cină minunată de Ziua Tatălui, cu legume proaspete la grătar, orez fiert fierbinte și sosul de lămâie prezentat pentru turnarea peste pește gătit.
-
Coaste de vită la grătar lent
Molidul mănâncă
Coaste de vită devin fragede, atunci când sunt gătite jos și încet pe grătar. Amintit cu un simplu vin roșu și sos de soia marinat (plus un sos opțional de grătar adăugat la sfârșitul gătitului), ei sunt siguri că vor pune un zâmbet satisfăcut pe fața tatălui.
-
To-Die-for Burgers
PeteerS / Getty Images
Cereți măcelarului tău de pământ 80/20 pentru a face aceste burgeri destinate să devină noul favorit al tatălui. Amestecul de carne se gătește cu usturoi tocat și ceapă, înainte de a găti pe grătar și de încărcare pe chifle, alături de ardei roșii picante, ceapă roșie și avocado.
-
Tăiații de porc brinți de bere
În ceea ce privește BBQ Inc.
O saramură de bere bogată, cu melasă și cu piure de zahăr brun, este folosită pentru a tinde cotletul suculent de porc, obținând rezultate umede și delicioase atunci când sunt gătite pe grătar. Utilizați o bere întunecată, cum ar fi Guinness sau un porterhouse ale, pentru o aromă maximă.
-
Unt de busuioc cu coada de homar
Caritate Burggraaf / Getty Images
Spune-l pe tatăl tău în Ziua Tatălui cu cozi de homar cu unt de busuioc. Capetele cărnoase sunt scăldate într-un sos simplu de busuioc și sunt fierte pe un grătar fierbinte pentru a sigila în aromă și umiditate. Serviți peste orez fiert fierbinte cu niște sparanghel la grătar pe lateral.
-
Prăjire cu coajă la grătar
alle12 / Getty Images
Folosiți grătarul dvs. în aer liber pentru a pregăti o turtă clasică primă pentru tată. Secretul pentru realizarea unei fripturi fragede și medii este grătarul indirect (nu vă faceți griji, există sfaturi furnizate în rețetă). Lăsați cel puțin câteva ore pentru gătit și folosiți un termometru de carne precis pentru a testa doneness.
-
Aripioare bufante calde și picante
John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
Aripile de pui se fierb scurt pe aragaz, apoi se coc cu un sos Buffalo de casă lipicios pentru prepararea pe grătar fierbinte. Se completează cu mai mult sos și se servește cu bețe de legume crude și pansament Ranch pe o parte pentru o masă clasică prietenoasă cu tatăl.
-
Friptură de cowboy la grătar
Rusty Hill / Getty Images
Serviți tatălui o friptură de portar cu multă aromă pentru Ziua Tatălui. Friptura de cowboy în stil sud-vest este pregătită cu o pastă de chipotle groasă și marinată timp de câteva ore la frigider, înainte de a fi coasă și gătită rapid pe grătar.
-
Somon de whisky la grătar
Peter Starman / Photographer's Choice RF / Getty Images
Fileurile de somon sunt preparate cu un whisky dulce, suc de portocale și marinat de sos de soia care adaugă note incredibile de aromă - ca să nu mai vorbim de o glazură exterioară satisfăcător de crocantă - peștilor sănătoși la grătar. Serviți pe un pat de legume la grătar sau cu o parte de orez alb sau brun.
-
Pui de arțar-Bourbon la grătar
Sam Stowell / Getty Images
O marinadă de delicioasă bourbon și sirop de arțar adaugă aromă de tată la pieptul de pui la grătar. Lăsați câteva ore să se marineze, astfel încât puiul să se înmoaie de gusturile grozave și deasupra carnea gătită cu sos suplimentar.
-
Hambarle de vită coapte la grătar, cu muștar puternic și ouă prăjite
Westend61 / Getty Images
Carnea de vită și carne de vită măcinată se amestecă cu ceapa și usturoiul tocat, apoi se formează în pateuri pentru a crea burgeri delicios. Serviți pe chifle cu berea ascuțită și sosul de muștar, un ou prăjit și alte topping-uri preferate.
-
Cod de ceapa-unt la gratar
Thomas Barwick / Digital Vision / Getty Images
Codul la grătar cu o ceapă delicioasă, unt și sos de vin alb are o textură fantastică fermă și o aromă de buttery care îi va satisface pe tăticii flămândi. Se gătește sub 10 minute pe grătar și face o idee excelentă pentru cină cu cartofi la grătar sau prăjiți.
-
Frigarui de creveți și creveți la grătar
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Frigarui de creveți și scoici este foarte ușor de făcut și această versiune este condimentată frumos cu un perete de căldură. Serviți frigarui de fructe de mare peste un pat de cuscus cu aburi sau quinoa, sau un pilaf de orez aromat.
