Diana Rattray
- Total: 65 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 45 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 310 | calorii |
| 12g | Gras |
| 42g | Carbohidrați |
| 9g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 310 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 12g | 16% |
| Grasimi saturate 6g | 28% |
| Colesterol 170mg | 57% |
| Sodiu 328mg | 14% |
| Carbohidrat total 42g | 15% |
| Fibră dietetică 3g | 9% |
| Proteine 9g | |
| Calciu 150mg | 12% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această prăjitură cu pudră de ananas este coaptă în ramekine individuale, cu bucăți de ananas în partea de jos și un topping moale, pufos. Nu este prea dulce și obține un pic de plăcere plăcută din sucul de lămâie. Albusurile de ou batute dau tortului de budinca textura sa usoara, spongioasa.
Pe măsură ce un tort de budincă se coace, partea de tort se ridică în partea de sus, lăsând un sos minunat de cremă pe fund. Veți dori să serviți acest tort cu linguri. Acest tort ușor și pufos va deveni rapid un favorit al familiei.
ingrediente
- 1 (14 la 16 uncii) poate ananas bucăți în sirop
- 3 ouă mari (separate)
- 1/2 cană zahăr
- 1/4 cana faina
- 1/8 lingurita sare
- 2/3 cană rezervate sirop / suc din ananas
- 3 linguri suc de lamaie
- Coaja rasa de la 1 lamaie
- 2 linguri unt topit
- 3/4 cana de lapte
- Opțional: smântână frântă sau topping bicios
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 325 F.
Unt ușor șase cupe de cremă sau ramekine.
Scurgeți bucățile de ananas peste un bol; pune deoparte siropul.
Puneți porții egale de bucăți de ananas în căni cu crema.
Într-un bol de amestec cu un mixer electric, bateți albușurile de ouă până la vârfurile înțepenite; pus deoparte.
Bateți gălbenușurile de ou într-un bol separat.
Într-un bol de amestecare, combinați zahărul, făina și sarea; se adaugă 2/3 cană de sirop de ananas rezervat, suc de lămâie, coajă, gălbenușuri de ou bătute și unt topit și lapte. Amestecați bine.
Îndoiți albușurile de ou bătute.
Turnați bătutul în ramekins peste bucățile de ananas.
Puneți ceștile de cremă într-o tigaie mare de copt și turnați aproximativ 1 inch de apă fierbinte în tigaia mai mare.
Coaceți timp de 45 până la 50 de minute sau până când un cuțit introdus în centru iese curat.
Serviți prăjiturile de budincă individuale cu linguri.
Topiți-le cu frișcă sau topping bătute.
Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Ananas
- tort de budincă de ananas
- desert
- sudic
