Macaroane cu brânza. Getty Images / Maryellen Baker
- Total: 30 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 25 min
- Randament: 6-8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 399 | calorii |
| 25g | Gras |
| 28g | Carbohidrați |
| 17g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porți: 6-8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 399 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 25g | 32% |
| Grăsimi saturate 14g | 69% |
| Colesterol 67mg | 22% |
| Sodiu 575mg | 25% |
| Carbohidrat total 28g | 10% |
| Fibră dietetică 3g | 12% |
| Proteine 17g | |
| Calciu 444mg | 34% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Odată ce copiii vor gusta din această rețetă de macaroane și brânză de casă, nu vor mai dori niciodată lucrurile dintr-o cutie. Partea frumoasă despre această rețetă este că puteți varia brânzeturile în funcție de gusturile dvs. Folosiți tot cheddar dacă vă place, sau folosiți diferite brânzeturi artizanale pentru o nouă răsucire. Îmi place să fac un lot mare și să pun resturile în prânzurile școlare pentru copii. Încălzește-l doar în cuptorul cu microunde sau pe aragaz și ambalează într-un termos.
ingrediente
- 16 uncii de macaroni cot (grâu integral este în regulă)
- 4 linguri unt
- 4 linguri. făină de toate scopurile
- 2 cani de lapte integral
- Sare și piper, după gust
- 1-1 / 2 căni brânză rasă mărunțită
- 1-1 / 2 căni mărunțite Monterey Jack sau brânză americană
Pași pentru realizarea ei
Gătiti macaroane conform instrucțiunilor pachetului. Scurgere. Pus deoparte.
Se încălzește untul într-o cratiță mare la foc mediu. Bateti in faina. Gatiti, amestecand, timp de cateva minute, pana se absoarbe faina.
Se încălzește laptele la cuptorul cu microunde 1 minut pentru a se încălzi. Nu lăsați laptele să fiarbă. Adăugați în cratiță, amestecând constant cu un bici, pentru a vă asigura că nu există bulgări. Condimentează cu sare și piper. Sosul se gătește la foc mediu până se îngroașă.
Adăugați toate sosele cu excepția 1/2 ceașcă de brânză cheddar. Se amestecă până se topește brânza. Se îndepărtează de pe foc și se pliază macaroanele în sosul de brânză. Servim, completate cu brânza mărunțită rezervată.
Etichete reteta:
- cașcaval
- macaroane cu brânza
- cină
- american
