Marea Insula Hawaii este plină de mâncare locală delicioasă. Climatele variate sunt cele mai mari dintre insulele din Hawaii, ceea ce înseamnă că o gamă incredibilă de produse poate fi cultivată acolo. Fermele din partea de nord a insulei oferă vite, plantațiile de cafea cresc unele dintre cele mai bune cafele din lume, iar marea albastră mare produce pește direct de pe barcă.
-
Piețele fermierilor din Hawaii în jurul insulei
Zodia de piață Hilo Farmers
Molidul / Molly Watson
Există câteva piețe uimitoare ale fermierilor în toată insula Hawaii. Piața Hilo Farmers este cea mai mare. Piața fermierilor din orașul Waimea și piața fermierilor Waimea Homestead sunt, de asemenea, demne de vizitat pentru varietatea de produse, prospețimea alimentelor preparate și specialitățile hawaiene, precum și culturile locale precum cafeaua și orhideele.
Știți înainte de a merge: verificați ce anotimp este când cu acest Ghid pentru Hawaii Produce.
-
Restaurantul Hana Hou din Naalehu
Hana Hou Cafe In Naalehu, Hawaii.
Molidul / Molly Watson
Hana Hou de pe Insula Mare are o pretenție impresionantă faimă: este cel mai sudic restaurant al Statelor Unite. Am găsit plăcintele lor de casă și meniul proaspăt hawaian
impresionant. Dacă în cutia de patiserie există „plăcintă cu mac” (plăcintă cu crema de nuci de macadamia), asigurați-vă că comandați o felie cu o ceașcă de cafea perfect obținută, cultivată local. Prânzurile din farfurie sunt grozave, dar specialitățile zilnice - lucruri precum salata de pui de papaya și chowder local ono - sunt locul unde se află adevărata acțiune de mâncare.
-
Da Fish House și Da Fish Wach Lunch în Kawaihae
Vagonul Da Fish House.
Molidul / Molly Watson
Da Fish House din Kawaihae vinde pește extrem de proaspăt, de obicei tăiat la comandă. Poke uimitoare (salată de pește crud) este, de asemenea, vândută în acest caz în această clădire de beton albastru strălucitor de pe autostrada Akoni-Pule. Camionul de prânz de pe parcare gătește sandvișuri clasice cu pește hawaian, făcute cu acel pește extrem de proaspăt, precum și cașcavaluri și specialități zilnice precum aripile de pui în stil coreean și alte articole de prânz din farfurie din Hawaii.
-
Puiul Huli de la GJ
Gătit de pui Huli.
Molidul / Molly Watson
GJ’s este un stand care gătește pui huli și coaste de huli (carnea este marinată într-o marinată pe bază de sos de soia și apoi gătită pe cărbuni deschise calde, pentru a perfecționa suculent) și le servește în formă de farfurie (cu orez și salată de macaroane) trecătorilor în Kawaihae vineri, Waimea sâmbătă și Honoka'a duminică.
-
Pico's Bistro
Pico's Bistro din Ka'apau, Hawaii.
Molidul / Molly Watson
Pico's Bistro din micul oraș Kaapau, în nordul Hawi, servește burgeri delicioși (carne de vită, miel și pește), precum și kebabs și alte bunătăți la grătar. Localul este numele jocului aici, cu pește, carne, legume și fructe de la cultivatorii locali.
Pico's Bistro este deschis între orele 11:30 - 8 pm de miercuri până luni, deși aș recomanda apelul înainte pentru a fi siguri, deoarece uneori se închid pentru joburi de catering. Sunați la (808) 884-5555.
-
Standuri de la Ferma Sistemului de Onoare
Macadamia Nut Farm Stand.
Molidul / Molly Watson
Există standuri agricole fericite în Hawaii, dar Insula Mare este, de asemenea, punctată cu standuri de sistem de onoare în care grămezi de nuci de macadamie, mere de munte, mango, papaya și alte produse sunt așezate pe mese sau lăzi de lapte cu un semn care vă spune cât să lăsați în borcan sau cutie pentru achiziția dvs. Acestea fac ca întreaga insulă să se simtă ca un mic oraș incredibil de frumos.
-
Care este preferatul tău?
Scanat Mango.
Molidul / Molly Watson
Aveți o mâncare sau un restaurant sau o piață preferată pe Insula Mare? Povestește-ne despre asta! Împărtășește-ți găsirea locală favorită la Readers Favorite Hawaii Local Foods (sau, desigur, poți doar citi ce au de spus alții!).
