Reteta de cotlet de porc citrat marinat

grandriver / E + / Getty Images

• Total: 4 ore 8 min
• Pregătire: 4 ore
• Gătit: 8 minute
• Randament: 8 tocături de porc (4 porții)

evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
225	calorii
13g	Gras
15g	Carbohidrați
14g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Porțiuni: 8 tocături de porc (4 porții)
Suma pe servire
calorii	225
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 13g	17%
Grăsimi saturate 3g	15%
Colesterol 33mg	11%
Sodiu 335mg	15%
Carbohidrat total 15g	5%
Fibră dietetică 2g	8%
Proteine ​​14g
Calciu 123mg	9%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Aceste cotlet de porc sunt marinate într-o marinată aromată cu plante citrice. Asigurați-vă că le grătați fierbinte și rapid. Dacă aveți cotlet de porc mai gros, grătați-le la fel de fierbinte, dar pentru o perioadă mai lungă de timp decât cotletele de porc mai subțiri.

ingrediente

• 8 cotlet de porc gros de 1/2 inci
• 1/2 cană / 120 ml pătrunjel proaspăt (tocat)
• 2 căței de usturoi (tocate)
• 2 linguri / 30 ml ulei de măsline
• 1 lingura / 15 ml rozmarin proaspat (tocat)
• 1 lingura / coaja de portocala gratar 15 ml
• 1 lingura / coaja de lamaie gratinata de 15 ml
• 1 linguriță / 5 ml zahăr
• 1/2 linguriță / 2, 5 ml oregano uscat
• 1/2 linguriță / 2, 5 ml piper negru
• 1/2 linguriță / 2, 5 ml sare

Pași pentru realizarea ei

Amestecă împreună pătrunjelul, usturoiul, uleiul, rozmarinul, coaja de portocală și lămâie, zahărul, oregano, sarea și piperul.

Întindeți amestecul peste fiecare cotlet, acoperiți și refrigerați timp de 4 până la 24 de ore.

Preîncălziți grătarul la fel de fierbinte.

Folosind un cuțit de masă sau o lingură, îndepărtați cât mai mult din maruntă marinada și grătați cotletele de porc timp de 2 până la 3 minute pe fiecare parte.

Odată ce cotletele ajung la o temperatură internă cuprinsă între 145 și 150 F, scoateți din foc și lăsați să se odihnească câteva minute.

Serviți cu părțile preferate.

Etichete reteta:

• Porc
• antreu
• american
• cookout

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!