Blasius Erlinger / Getty Images
Plita sau gama dvs. de bucătărie pot avea un element punte, dar l-ați folosit? Este o caracteristică de aragaz care o face la îndemână pentru utilizarea anumitor tipuri de vase. Aflați ce este și cum îl puteți folosi pentru a maximiza utilizarea echipamentului dvs. de gătit.
Creați o suprafață de gătit mai mare
Un element de punte de gamă este o caracteristică de proiectare netedă a placii de gătit care extinde utilizarea, oferind opțiunea de a uni două arzătoare pentru a face o suprafață de gătit lungă. Dacă aveți un element punte, nu mai trebuie să încercați să utilizați două elemente standard pentru o grătar și să nu aveți căldură neuniformă sau fără mijloc. Nu există o astfel de pierdere de căldură atunci când este utilizat un element de punte.
Cum să-ți folosești elementul de punte
Dacă blatul tău neted are o caracteristică punte, vei observa că cadranul de selecție pentru un element este diferit de celelalte. Acest cadran de selecție special va arăta, de asemenea, o gamă completă de setări de căldură pentru pod, cu opțiunea de a utiliza acel element cu sau fără pod. Acest format se găsește adesea pe partea stângă a platoului, conectând două elemente mici cu o zonă „pod” între ele.
Acest lucru este notat și printr-un simbol (la cadran) și ambele elemente trebuie să fie activate pentru a utiliza caracteristica. Cele două elemente pot fi utilizate fie independent, ca de obicei, fie folosite ca o unitate de elemente combinate. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să rotiți cadranul în poziția corectă dacă utilizați doar un singur element. Manualul dvs. de bucătărie sau gama de produse ar oferi, de asemenea, instrucțiuni pentru utilizarea elementului pod.
Pro și contra elementelor podului
Atunci când un element de punte este inclus într-o placă de gătit din ceramică sau din sticlă, oferă o altă opțiune pentru vase. Acest format oferă un spațiu bun de gătit pentru vase lungi, cum ar fi o plită în formă de dreptunghi. Puteți utiliza, de asemenea, această caracteristică de punte pentru o prăjire mare pentru a face pâine după scoaterea curcanului.
Desigur, adăugarea caracteristicilor platoului de gătit, cum ar fi un element de punte, influențează prețul sobei sau al plitei, dar doar ușor. Există multe modele accesibile cu acest element de punte versatil. Este o caracteristică plăcută de bucătărie, dar una pe care, din păcate, mulți nu o explorează sau nu o folosesc foarte rar.
Gama Smoothtop și blaturile de gătit au devenit foarte populare, deoarece sunt mult mai elegante decât modelele tradiționale cu elemente de bobină. Acestea tind să se îmbine mai bine într-o bucătărie de înaltă tehnologie și pot părea scumpe, chiar și atunci când nu sunt. Dar aceste suprafețe de gătit netede și strălucitoare au un dezavantaj.
Acestea pot fi dificil de menținut curate și sunt greu de păstrat bine, cu excepția cazului în care faceți schimbări în modul de gătit. De exemplu, pe o sobă cu element tradițional, puteți lăsa lingura de agitată de budincă așezată pe aragaz, pentru că mai târziu ar fi ușor de curățat.
Din păcate, pe o plită caldă din ceramică sau din sticlă, curățarea devine mai dificilă cu picături sau pete dulci, iar un model de culoare deschisă poate deveni chiar decolorat dacă acel sos dulce fierbe. Trebuie să fii proactiv cu grijă și diligență pentru a îndepărta picăturile, petele și reziduurile alimentare imediat ce apar dacă doriți ca acest tip de gamă să își păstreze aspectul bun.
