JGI / Jamie Grill / Getty Images
S-ar putea să visezi ca imaginile tale să apară în următoarea campanie Whole Foods sau pe coperta revistei Food & Wine, care se ocupă cu bucătari cu nume mari din întreaga lume și gustând mâncăruri și băuturi spectaculoase toată ziua în timp ce îți completezi contul bancar.. Suna fantastic, dar arată doar vârful aisbergului. Pentru majoritatea fotografilor alimentari este nevoie de un pic de agitație și creativitate necesară pentru a-și monetiza munca și priceperea. Aflați cum fotografii de alimente își pot trăi viața cu ajutorul fotografiilor sau vorbind despre munca și abilitățile dvs. prin ateliere, cursuri, concerte vorbitoare sau blogging. De asemenea, fotografii pot face bani vânzând imagini sub formă de imprimeuri sau stoc.
Fotograf de mâncare în casă
Majoritatea fotografilor alimentari sunt antreprenori independenți, dar există câteva poziții complete și part-time de fotografie alimentară în publicații, mass-media și corporații alimentare mai mari disponibile. Sunt greu de întâlnit și munca poate deveni un pic monotonă în timp. Clienții vă pot angaja ca fotograf la cerere pentru a intra în biroul lor o dată pe săptămână (sau lună) și a avea grijă de nevoile lor de fotografie. Există o mulțime de aranjamente cu clienți mai mari, care oferă stabilitate și flexibilitate pentru fotograf. Cel mai bine este să negociați o taxă de reținere sau un proiect lunar, astfel încât scopul, bugetul și calendarul să fie stabilite în avans.
Depanare foto editorială
Reviste alimentare precum Food & Wine, Bon Appétit, FineCooking sau CleanEating, pentru a numi câteva, angajați fotografi alimentari în mod regulat pentru a filma rețete, restaurante sau evenimente pentru publicațiile lor tipărite și online. Și nu uitați de publicațiile de comerț și de nișă mai mici - platforme online precum Epicurious, SeriousEats și Food52 sau giganti precum The New York Times au o cerere nesfârșită de fotografie alimentară. Sarcinile editoriale sunt abundente, dar au de obicei bugete mici. Cu toate acestea, oferă libertate creativă și sunt instrumente excelente de marketing. Directorii de artă și cumpărătorii acordă atenție liniilor de credit și adesea ridică nume pentru publicitate și alte lansări comerciale.
Depanări comerciale comerciale
De la marci mari de produse alimentare până la restaurantul local, toată lumea din domeniul culinar (și nu numai) are nevoie de fotografii alimentare de calitate în mod continuu. Publicitatea trebuie să fie proaspătă, meniul este actualizat, iar rețelele de socializare au foame de conținut. Dacă tocmai începeți, aruncați o privire la restaurantele locale, producătorii de alimente și industriile. Prezentați-vă și vedeți dacă au o cerere și un buget pentru serviciile dvs. Dacă vă extindeți cariera și atingeți branduri mai mari, va veni un moment în care trebuie să luați în considerare să angajați o agenție care să vă ajute în procesul dvs. de informare, marketing și negocieri.
învățământ
Ateliere de lucru
Multe fotografii învață cel mai bine într-un atelier de lucru sau o clasă mică - accesul direct la instructor și contribuția altor elevi poate face toată diferența. Predarea unui atelier de week-end în domeniul fotografiei alimentare cu un stilist alimentar la un studio cu o bucătărie mare, lumină bună și o mulțime de recuzite este cel mai bun, deoarece puteți seta propriul curriculum, intervalul de timp și prețul. Aici avantajul este că ai proprietatea completă asupra conținutului, dar procesul de marketing, organizare și înregistrare intră și în mâinile tale. Cu toate acestea, nu subestimați cât timp va dura pentru a reuni un eveniment ca acesta.
Vorbitor
În calitate de fotograf alimentar consacrat și experimentat, s-ar putea să doriți să vă spuneți povestea, informații despre industrie sau să oferiți sfaturi la conferințe, seminarii sau evenimente. Cel mai probabil veți începe cu concerte neplătite pentru a vorbi să vă udați picioarele și să creați câteva discuții de semnătură. După ce vă simțiți confortabil și v-ați construit istoricul vorbitorului, abordați-vă organizatorii de evenimente alimentare și căutați oportunități. Majoritatea evenimentelor își rezervă difuzoarele în avans. Tarifele variază mult și depind din nou de expertiza dvs., de recunoașterea numelui, de bugetul lor și de abilitățile dvs. în negocieri. Probabil veți găsi că vorbirea este un element important și în marketingul serviciilor dvs.
Blogging
Se pare că există deja un milion (sau mai multe) bloguri alimentare, dar puteți crea încă unul mai bun sau în nișa dvs. care poate avea succes. A câștiga bani din bloguri funcționează prin vânzări de reclame, sponsorizări, vânzări de produse sau donații. Mai întâi stabiliți-vă subiectul, o rutină de blogging și marketing și începeți să vă construiți publicul. Este nevoie de timp și efort pentru a acumula impuls, dar odată ce ai o tracțiune, urmăritorii și vizualizările pe pagini vor fi suficient de ridicate încât să poți aborda întreprinderile despre vânzările și sponsorizările publicitare. Dacă obțineți un rezultat fidel, vă puteți oferi propriul dvs. produs și servicii.
