Cum se bea dintr-un ulcior de vase spaniole

Umpleți fundul de porron cu vin

silversaltphoto.j.senosiain / Getty Images

Un poron este un fel de ulcior folosit în Spania pentru a servi și bea vin. Un porron este un mod foarte vechi, tradițional de a păstra vinul, precum și de a împărtăși vinul cu un grup de oameni. Porronii pot fi din sticlă sau ceramică și mențin expunerea la aer la minimum și, în general, să țină aproximativ 0, 75 litri (aproximativ la fel ca o sticlă standard de vin). Sunt late în partea inferioară și au gâtul lung și subțire și sunt de obicei potrivite cu plute sau capace de plastic. Spre partea de jos este o buză lungă în formă conică, care se îngustează până la o mică deschidere la vârf.

Se spală bine porronul înainte de utilizare. Turnați suficient vin în fundul larg pentru a-l umple. Puneți capacul deasupra.

sfaturi

1. Pentru a exersa băutul dintr-un porron , folosiți apă. Petele de vin roșu sunt uneori dificil de îndepărtat. Când practicați cu vin, purtați o salopetă de plastic sau introduceți un prosop de bucătărie în cămașă pentru a vă proteja îmbrăcămintea de petele de vin.

Țineți gâtul cu o mână

Lisa Sierra

Țineți porronul în fața dvs., sau puțin sub piept. Țineți gâtul cu o mână, cotul îndoit. Asigurați-vă că scurgerea este îndreptată spre dvs.!

Ridicați porronul deasupra capului și înclinați-vă

Lisa Sierra

În timp ce țineți mâna în jurul gâtului poronului , ridicați-vă cu o mână, astfel încât butonul să fie chiar deasupra gurii. Ține poronul la câțiva centimetri de buzele tale. Înclinați-vă capul înapoi, cu gura deschisă și vârful porronului spre voi.

Unii oameni își dau jos maxilarul ușor înainte pentru a ajuta la prinderea vinului.

Extindeți-vă brațul pentru un flux mai lung

Lisa Sierra

Odată ce sunteți confortabil să beți din porron fără să vă vărsați peste tot, încercați să întindeți brațul ușor deasupra voastră, pentru un flux mai lung.

Pentru a opri curgerea, îndoiți brațul și coborâți poronul în timp ce îl faceți drept Mențineți gura deschisă pentru a prinde orice picături de vin. Acum sunteți gata să-l treceți la următorul băutor.

Nu vă faceți griji dacă vă vărsați de primele ori când folosiți un porron , fiecare începător o face! Până la urmă, spaniolii pe care îi vezi bea din porronele care nu se vărsă au avut probabil ani de practică!