Jonelle Weaver / Fotolibrary / Getty Images
- Total: 70 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 55 min
- Randament: 1 prăjitură (12 până la 16 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 353 | calorii |
| 18g | Gras |
| 46g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 1 Tort (12 până la 16 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 353 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 18g | 23% |
| Grăsimi saturate 11g | 53% |
| Colesterol 100mg | 33% |
| Sodiu 217mg | 9% |
| Carbohidrat total 46g | 17% |
| Fibră dietetică 0g | 2% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 108mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest tort își ia numele din cantitățile de ingrediente: 1 cană de unt, 2 căni de zahăr, 3 căni de făină și 4 ouă. Face acest tort de câteva ori și nu va trebui să te uiți la rețetă!
Tortul poate fi copt în straturi sau într-o tigaie pentru tort Bundt sau o tigaie pentru tort.
ingrediente
- 3 cani faina de tort
- 1 lingură praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 1 cană de unt (temperatura camerei)
- 2 cani zahar granulat
- 1 linguriță extract de vanilie
- 4 ouă mari
- 3/4 cana de lapte
- Glaze (opțional, pentru tort Bundt sau tort):
- 1/4 cană unt (topit)
- 2 cani zahar pudra (cernut)
- 2 linguri lapte sau smântână
Pași pentru realizarea ei
Pregătiți tortul
Unt și făină un tort Bundt sau (10 inch) tub pentru turtă sau două tigăi cu tort rotund de 9 inci (sau trei tigăi pentru torturi rotunde de 8 inci).
Încălziți cuptorul la 350 F pentru Bundt sau tub, sau 375 F pentru straturi.
Cerneti faina cu sarea si praful de copt; pus deoparte.
Cremați 1 cană de unt până la lumină. Bateți treptat în zahărul granulat; continuați să bateți până când ușor și pufos. Bateți în 1 linguriță de vanilie. Bateți ouăle, câteodată, bătând bine după fiecare adăugare.
Se adaugă amestecul de făină cernut în amestecul de crem alternând cu laptele, începând și se termină cu amestecul de făină. Bateți până când baterea este netedă; nu depășiți.
Transformați în tigaia pregătită.
Coaceți un tub sau tort Bundt la 350 F timp de aproximativ 55 minute până la 1 oră sau până când prăjitura se recuperează când este atinsă ușor cu un deget. Se răcește în tigaie timp de 15 minute, apoi se îndepărtează cu grijă pentru a se răci pe un suport.
Coaceți straturile la 375 F timp de 25 până la 30 de minute sau până când tortul răspunde când este atins ușor cu un deget.
Faceți glazura
Pentru o glazură de tort pentru Bundt sau tub, combinați zahărul pudră, untul topit, 2 linguri de lapte sau smântână și 1/2 linguriță de vanilie. Bateți până la netezire; adăugați mai mult lapte, după cum este necesar, pentru a se strecura peste prăjitură.
Variante de reteta
- Tort de portocale - Folosiți sucul de portocale în locul laptelui și adăugați 3 linguri de coajă de portocală rasă împreună cu vanilia. Glazură sau îngheț după dorință. Această înghețare portocalie ar funcționa bine. Tort Bourbon - Faceți varianta tortului portocaliu într-o tigaie pentru tort Bundt sau tub. Într-o cratiță combinați 4 linguri de unt cu 2/3 cană de zahăr și 1/2 cană de bourbon. Se încălzește până se dizolvă zahărul. Periați treptat peste tort imediat ce este îndepărtată pe raftul de răcire. Turta de lămâie - Adăugați 1 linguriță de zeamă de lămâie fină cu extract de vanilie sau lămâie. Într-o cratiță combinați 1/2 cană de zahăr cu 1/3 cană de apă, 1/4 cană de zeamă de lămâie și 1 linguriță felie de lămâie rasă. Ungeți deasupra tortul încins puțin câteodată până când este folosit.
Etichete reteta:
- Tort
- desert
- sudic
- iarnă
