În ceea ce privește BBQ, Inc.
- Total: 60 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 45 min
- Randament: 6-8 porții (6-8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 1100 | calorii |
| 5g | Gras |
| 203G | Carbohidrați |
| 66G | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 6-8 porții (6-8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 1100 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 5g | 6% |
| Grăsimi saturate 1g | 6% |
| Colesterol 2mg | 1% |
| Sodiu 811mg | 35% |
| Carbohidrat total 203 g | 74% |
| Fibră dietetică 57g | 205% |
| Proteine 66g | |
| Calciu 513mg | 39% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Așa se spune că este „fierbinte și picant”. Îl puteți tonifica puțin reducând ingredientele picante. Această farfurie cu fasole de grătar este o latură excelentă pentru coaja de vită sau coaste de porc.
ingrediente
- 2 - 3 conserve de fasole fiartă (28 uncii / 840 ml fiecare)
- 1 cană / 240 ml sos pentru grătar
- 4 fasii slănină (fierte și sfărâmate)
- 1/2 cană / 120 ml ceapă (tocată)
- 1/4 cană / 60 ml ketchup
- 1 ardei jalapeño (însămânțat și tocat fin)
- 1 linguriță / 5 ml Condiment de spike sau sare condimentată
- 1 linguriță / 5 ml sos fierbinte
- 1 linguriță / 5 ml piper negru măcinat
Pași pentru realizarea ei
Gătiți slănina într-o tigaie mare. Scoateți slănina, rezervând o grăsime de slănină într-o tigaie și lăsați să se răcească.
După ce s-a răcit, se sfărâmă slănină și se dă deoparte. Adăugați ceapa tocată într-o tigaie cu unsoare rezervată de slănină. Fierbeți ceapa până când încep să se rumenească ușor și să pară strălucitoare. Scoateți din foc.
Într-o oală mare de stoc sau aragaz lent, adăugați fasole coptă, sos de grătar, ketchup, jalapeno, sare condimentată, sos fierbinte și piper negru. Amestecă bine ingredientele. Adăugați slănină și ceapă. Acoperiți vasul și lăsați să se fierbe la foc mediu-mic spre mic timp de 35 până la 45 de minute, amestecând ocazional.
Serviți imediat. Fasolea poate fi făcută cu până la 3 zile înainte, depozitarea într-un recipient mare etanș la frigider. Reîncălziți pe aragaz la foc mediu-mic timp de 10 până la 15 minute, amestecând ocazional.
Etichete reteta:
- fasole
- garnitură
- american
- cookout
