Elizabeth LaBau
- Total: 93 min
- Pregătire: 90 min
- Gătit: 3 minute
- Randament: 40 bare de bomboane (20 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 411 | calorii |
| 24g | Gras |
| 45g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 40 de bomboane (20 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 411 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 24g | 31% |
| Grasimi saturate 15g | 75% |
| Colesterol 5mg | 2% |
| Sodiu 52mg | 2% |
| Carbohidrat total 45g | 16% |
| Fibră dietetică 6g | 21% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 69mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
La fel ca barele de bomboane originale cu migdale, rețeta noastră are nucă de nucă de cocos, migdale prăjite și un strat de bomboane de ciocolată mătăsoasă. Rezultatul final are gustul la fel ca cele pe care le cumpărați la magazin, dar veți face mai mult de o bară, vor economisi bani și vă pot personaliza rețeta pentru a se potrivi perfect gustului dvs.
Pașii pentru a face aceste delicioase sunt destul de ușoare, așa că, chiar dacă aceasta este prima ta încercare de a face bomboane, veți ajunge cu o mulțime de plăceri uimitoare cu gust de migdale. La fel de ușor de amestecat și topit, nu sunt necesare unelte speciale.
ingrediente
- 1 lapte de 14 uncii poate condensa
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/4 lingurita sare
- 2 cani zahar pudra
- 14 uncii de nucă de cocos mărunțit, îndulcit
- 24 de uncii de acoperire cu bomboane de ciocolată
- 3/4 cană migdale întregi, prăjite
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Găsește o tigaie de 9x13 in cu folie de aluminiu; pulverizați folia cu spray de gătit antiaderent. Pus deoparte.
Aliniați o foaie de copt cu folie. Pus deoparte.
Folosind o spatulă sau lingură de lemn, amestecați într-un bol mare laptele condensat, sarea și extractul de vanilie.
Adăugați treptat zahărul pudră peste amestecul de lapte condensat, amestecând până se încorporează bine.
Adăugați nuca de cocos în amestec și amestecați până când este bine combinată.
Turnați amestecul în tigaia pregătită și apăsați-l într-un strat uniform. În timp ce bomboanele sunt încă moi, apăsați migdalele întregi în partea de sus la intervale uniforme pentru a le încorpora ușor în bomboane. Alegeți să apăsați 1 sau 2 migdale pe fiecare bucată potențială de bomboane. Introduceți tigaia la frigider pentru aproximativ 1 oră pentru a fi setată.
După ce este fermă, scoate bomboana din frigider și folosește un cuțit ascuțit pentru a o tăia în dreptunghiuri mici, aproximativ 40 de bucăți.
Puneți stratul de bomboane într-un vas sigur cu microunde și microunde-l la intervale de 30 de secunde, amestecând după fiecare 30 de secunde până când acoperirea este topită și netedă. În mod alternativ, utilizați metoda cu două cazane pe aragaz.
Folosind scobitori, scule de înmuiere sau pur și simplu două furci, cufundați complet fiecare bară de nucă de cocos în ciocolată. Aduceți-l, ținându-l deasupra bolului pentru a lăsa excesul de ciocolată să picure înapoi în vas. Trageți partea de jos de buza bolului pentru a îndepărta excesul de ciocolată. Puneți fiecare bară pe foaia de copt căptușită cu folie. Repetați cu bomboanele rămase.
Puneți barele la frigider timp de cel puțin 15 minute pentru a seta acoperirea.
Serviți bomboanele la temperatura camerei și bucurați-vă!
sfaturi
- Dacă preferi o bomboană mai groasă, folosește-ți folia pentru a crea o zonă mai mică de completat sau folosește o tigaie mai mică. Dacă ai migdale prăjite, prăjește-le acasă. Este ușor și poate fi făcut la cuptor, cuptor cu microunde sau pe aragaz. Depozitați barele de bomboane într-un recipient etanș la temperatura camerei până la 2 săptămâni.
Alte nuci sau fără nuci
- Utilizați aceeași rețetă pentru a face dulciuri de nucă de nucă de nucă de cocos, fără nuci. În mod alternativ, folosiți nuci preferate ca pecanul, nucile sau alunele în loc de migdale. Pentru alergii la nuci, folosiți semințe de pepita sau floarea soarelui. și nucile cu totul, adăugați un pic de coajă adăugând un strat de granola crocantă fără nucă deasupra cocosului.
Etichete reteta:
- Bomboane
- desert
- american
- zile de nastere
