diekatrin / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Total: 70 min
- Pregătire: 25 min
- Gătit: 45 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 545 | calorii |
| 37g | Gras |
| 34g | Carbohidrați |
| 20g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 545 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 37g | 47% |
| Grăsimi saturate 13g | 67% |
| Colesterol 188mg | 63% |
| Sodiu 783mg | 34% |
| Carbohidrat total 34g | 12% |
| Fibră dietetică 3g | 9% |
| Proteine 20g | |
| Calciu 370mg | 28% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Șunca și brânza elvețiană sunt parteneri naturali. Aroma dulce și sărată a șuncă este perfectă cu aroma ușor dulce și tartă a brânzei. Atunci când este combinată într-o quiche, această combinație este și mai delicioasă.
Puteți înlocui 1 cană floriți de broccoli congelați, decongelați și scurți, pentru spanacul din Ham și Swiss Quiche, dacă doriți. Sau folosiți sparanghel fiert tocat sau chiar fasole verde. Puteți utiliza, de asemenea, alte tipuri de brânză rasă în loc de elvețian sau Havarti. Brânzeturile Cheddar, Colby sau Cojack ar fi bune, la fel ca brânza Monterey Jack. Puteți face chiar și acest condiment quiche, cu niște brânză Pepper Jack.
O quiche este un amestec simplu de smântână, ouă și brânză, amestecat cu alte ingrediente și copt într-o coajă de plăcintă până la pufos și maro auriu. Această rețetă simplă urmează formula obișnuită. În timp ce puteți experimenta un pic cu această rețetă, cel mai bine este să rămâneți fără limitele sumelor stabilite.
Puteți utiliza o crustă prematură achiziționată sau puteți face una de la zero. Rețeta mea de crusta de plăcintă cu apă fierbinte este ușoară și nepricepută și perfectă cu această umplere ușoară.
După ce știi să faci o quiche ca aceasta, o poți folosi ca bază pentru alte combinații de ingrediente. Încercați creveți, pui tăiat cubuleți sau lăsați carnea cu totul și faceți din ea o quiche vegetariană. În acest caz, folosiți mai multe legume tocate în loc de carne.
Serviți această rețetă cu o salată verde cu ciuperci și roșii de struguri sau avocado și câteva fructe proaspete sau o salată de fructe cu gelatină. Un pic de vin alb, ceai glazurat sau apă spumantă de băut vor completa această masă.
ingrediente
- 1 patiserie de 9-inch
- 1 cană jumătate și jumătate
- 4 ouă (bătute)
- 3 linguri de muștar
- 2 linguri faina
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 linguriță de frunze de cimbru (uscate)
- 1/8 linguriță piper alb
- 1-1 / 2 căni șuncă (gătită și cubulată)
- 1-1 / 2 căni brânză elvețiană (mărunțită; sau brânză Havarti)
- 1 cană spanac (înghețat, tocat, dezghețat și bine scurs)
- 2 linguri brânză parmezană (grăuntă)
Pași pentru realizarea ei
- șuncă
- antreu
- noi regionali
- toamna
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Pregătiți crusta de plăcintă și dați deoparte.
Într-un bol mediu, puneți jumătate și ouă, ouă, muștar de miere, făină, sare, cimbru și piper și bateți până se combină.
Se așază șunca cubulată, brânza elvețiană și spanacul în crusta pregătită. Se toarnă încet amestecul de ou în crusta de plăcintă și se presară cu parmezan.
Coaceți quiche-ul timp de 40-50 de minute până când crusta este aurie și umplerea este setată. Lăsați să stea 5 minute, apoi tăiați în pană pentru a servi.
Etichete reteta:
