Diana Rattray
- Total: 60 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 50 min
- Randament: 6 până la 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 598 | calorii |
| 39g | Gras |
| 43g | Carbohidrați |
| 22g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 până la 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 598 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 39g | 49% |
| Grăsimi saturate 17g | 84% |
| Colesterol 80mg | 27% |
| Sodiu 851mg | 37% |
| Carbohidrat total 43g | 16% |
| Fibră dietetică 5g | 18% |
| Proteine 22g | |
| Calciu 583mg | 45% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această caserolă cu hamei maro este un fel de mâncare excelent pentru a fi servit cu un brunch sau mic dejun copios sau pentru a-l servi împreună cu un platou pentru cină. Brânza de coajă, șunca, spanacul și un sos simplu de brânză alcătuiesc această caserolă gustoasă de hamei maro. Topiți caserola cu pesmet măcinat pentru o culoare suplimentară și crocant.
ingrediente
- 3 linguri unt
- 3 linguri de făină universal
- 2 cani de lapte
- 2 căni de brânză cheddar mărunțită
- 1 lingură muștar Dijon
- Sare și piper negru proaspăt măcinat (după gust)
- 2 cănițe de șuncă gătită tăiată
- 1 pachet (24 de unități) de cartofi bruni de hash congelat (decongelat *)
- 1 pachet (10 uncii) de spanac tocat congelat (decongelat și scurs bine)
- Opțional: 1 cană pesmet moale aruncat cu 2 linguri de unt
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 350 F / 180 C / Gaz 4. Ungeți un vas de coacere de 2 1/2 până la 3 sferturi sau pulverizați interiorul cu spray de gătit antiaderent.
Într-o cratiță medie la foc mediu, topiți untul. Se adaugă făina și se gătește, amestecând, până la neted. Continuați să gătiți și agitați timp de 2 minute. Adăugați treptat laptele.
Gatiti, amestecand, pana se ingroasa. Se amestecă brânza și muștarul până se amestecă bine. Continuați să gătiți și amestecați, până când brânza s-a topit. Gustă și adaugă sare și piper, după cum este necesar.
Aranjați jumătate din șunca tăiată cubulete în fundul vasului de copt. Rămâneți șunca cu jumătate din cartofii de hamei dezgheați și jumătate din sosul de brânză. Repetați cu șunca rămasă, brunuri de hași și sos de brânză.
Dacă doriți, adăugați cu pesmet cu unt.
Se coace 45 - 55 minute.
Serviți și bucurați-vă!
Bacsis
Pentru a dezgheța maronii de hași, puneți-le într-un recipient la frigider pentru câteva ore sau peste noapte. Se usucă și se folosește în rețetă. Dacă vă grăbiți, puneți maronii de hași într-un colizor și dezghețați sub apă curgătoare rece. Puneți-le pe prosoape de hârtie și uscați-le sau puneți-le într-un filator de salată.
Etichete reteta:
- Partea caserolei
- gustare
- sudic
- toamna
