Mai sunt mai multe dovlecei decât dovlecei și ghinde

Mai sunt mai mult Squash decât Zucchini și ghinde

Marie Iannotti

Puține legume sunt la fel de prolifice ca plantele de dovlecei sau oferă la fel de multă varietate. Ziua fragedă de vară este favorită cu mulți grădinari. Acestea sunt mâncate proaspete și sunt extrem de versatile în bucătărie, acționând ca bureți pentru orice arome alegeți să le combinați, din usturoi, curry, sos fierbinte sau ierburi proaspete, cum ar fi mărar sau busuioc.

Starețele de iarnă necesită mult mai multă răbdare. Cei mai mulți iau întregul sezon pentru a se maturiza, dar se depozitează bine luni întregi și merită bunurile imobiliare din grădină pe care le comandă. Cine nu s-ar bucura de un gust din grădină în zilele sumbre ale lunii februarie?

Dovleceii sunt dovlecei de vară care se maschează ca dovleceii de iarnă. Indiferent dacă le crești pentru plăcinte, jack-o'-felinare, sau le folosești ca dovlecei de iarnă, sunt mari plante ramble care vor urca orice le este în cale. Apoi sunt gumbe ornamentale care se compun din aroma lor mai puțin stelară, cu frumusețea și farmecul lor.

Toate aceste încarnări de dovlecei sunt extrem de ușor de cultivat. Acestea necesită o cantitate bună de spațiu, dar le puteți întinde întotdeauna într-o grădină mai mică. Aruncă o privire la alegerile tale.

Zucchini în creștere

Michael & Christa Richert

Zucchini poate fi o bucurie de a crește. Vița de vie se umple repede, iar florile nu sunt departe. Ca și în cazul tuturor tipurilor de dovlecei, aveți nevoie de mai multe plante pentru a asigura o polenizare bună și o mulțime de fructe sănătoase. Dacă sunteți lipsiți de spațiu, v-aș recomanda fie să vă călcați plantele, fie să alegeți soiuri de tufă și să le cultivați în containere mari. Chiar și tipurile de tufiș sunt porci spațiali, cresc un diametru bun de 4-5 metri. Plantarea lor în containere îi ridică de pe sol și le reduce amprenta.

Chiar și o mână de plante de dovlecel vă va răsplăti cu un aport constant de dovlecei pentru mâncare. Recoltați-le cât sunt tinere și fragede, iar plantele vor continua să pună mai multe fructe. În cele din urmă, plantele de dovlecel vor deveni epuizate, așa că este o idee înțeleaptă să plantați succesiv o a doua cultură la jumătatea verii, pentru a menține recolta în cădere. Și dacă trăiești într-un climat cald, poți obține trei sau patru plantații succesive.

Soiuri preferate: „ Costata Romanesco”, „Rampicante”, „Rond de Nice”, „Crookneck galben”

Cum să crească Pattypan Squash

Marie Iannotti

Când menționați dovleceii de vară, majoritatea oamenilor se gândesc la dovlecel sau poate la dovlecei galbeni. În timp ce acestea sunt delicioase, ele nu sunt singurele tale opțiuni. Pătypan dovleac, adesea numit dovlecei farfurie zburătoare din motive evidente, este la fel de ușor de cultivat ca dovlecelul și, în funcție de soi, la fel de prolific.

Poate fi un pic greu să înțelegi cum să tai o dovlecei de pattypan, dar nu lăsa asta să te oprească. Pielea este fragedă și nu are nevoie de peeling. Cel mai bun mod de a le mânca este de a le alege în timp ce acestea sunt doar câțiva centimetri în jur, apoi gătiți și serviți-le la gaură. Dacă floarea este încă atașată, cu atât mai bine.

Soiuri preferate: „ Bintul verde al lui Benning ”, „Farfuria care zboară”, „Sunburst-ul”, „Scallop galben”

Sfaturi pentru creșterea squash-ului de iarnă

Marie Iannotti

Dovleceii de iarnă sunt unele dintre cele mai frumoase legume din grădină. Acestea arata aproape prea bine pentru a se deschide, dar permite-ți singur transgresiunea. Indiferent dacă este Hubbard, ghindă, delicat sau ceva mai exotic, cum ar fi acest Potimarron, aroma este confortul pur.

Dacă vă îngrijorează faptul că uriașul squash de iarnă pe care îl vedeți în magazine este prea mare pentru a putea consuma una sau două persoane, există o mulțime de soiuri care să crească care produc fructe mult mai mici - și multe dintre ele.

Squash-ul de iarnă necesită un sezon de creștere lung (60-120 de zile), dar nu vă grăbiți să le faceți în grădină. Plantele nu-i plac vremea rece și veți evita aluatele de viță de vie, precum și bug-urile de squash dacă nu direcționați însămânțarea sau nu puneți plantele afară decât după Ziua Memorialului. Vor crește rapid, odată ce temperatura se va încălzi.

Dacă plantele dvs. amenință că vor prelua întregul cartier, este în regulă să le tăiați puțin.

Soiuri preferate: " Baby Blue Hubbard", "Waltham butternut", "Pinnacle" spaghetti squash. 'Delicata', 'Potimarron'

Sfaturi pentru creșterea dovleceilor

Marie Iannotti

Unele legume sunt pur și simplu distractive să crească. Dacă nu ați avut niciodată un plasture de dovleac, tratați-vă măcar o dată. Ei încep mici și verzi - pe vițe enorme - și te tachinează încet, îngrășându-te și umbrând cu portocaliu de Halloween.

Unele soiuri fac dovleci mai bine cioplite, iar altele au o aromă mai bună pentru coacere și gătit. Dar este greu să greșești. Există chiar și soiuri albe fantome, care au un impact dublu.

Deși dovlecii arată ca niște dovlecei de iarnă, nu se păstrează atât timp cât va fi dovada de dovlecei de iarnă cu coajă. Fii pregătit să le folosești în câteva luni. Cu siguranță, există o mulțime de opțiuni pentru gătirea lor.

Soiuri preferate: 'Amish Pie', 'Baby Bear', 'Charisma', 'Lumina', 'New England Pie', '' Rouge Vif D'Etampes ''

Sfaturi pentru Gourds Growing

Marie Iannotti

Majoritatea gumelor sunt comestibile - pur și simplu nu au gust foarte bun. Asta nu împiedică oamenii să le crească doar pentru aspectul lor. Există gumbe decorative colorate de toamnă și unele care nu sunt chiar atât de drăguțe pe viță de vie, dar se transformă cu ușurință în case de păsări, castroane și găluște. Gurii uscați costă atât de mult să cumpere, dar un pachet de 2 dolari de semințe va produce zeci.

Soiuri preferate: „ aripi de toamnă”, „casă de păsări” (de asemenea, „gât de sticlă”), „cârciumar selectat”, „lebădă speckled”

Există o varietate de dovlecei pentru fiecare gust și orice grădină de dimensiuni. Puteți experimenta crescând diferite tipuri în fiecare an și apoi petreceți iarna bucurându-vă de ceea ce ați crescut.