Valeriya Tikhonova / Getty Images
Cei mai mari grileri de frică au încercarea de a găti ceva prea delicat pentru a se ține împreună pe grătar. Ei bine, există mai multe răspunsuri la această problemă și unul dintre cele mai bune este să înfășurați acel articol delicat în ceva care nu numai că îl va ține împreună, dar va adăuga și aromă în același timp. În timp ce există mai multe opțiuni de grătare a pachetelor, una dintre cele mai bune sunt cojile de porumb. Da, aceste învelitoare de porumb nu sunt numai ieftine de cumpărat, dar ușor de lucrat.
Selectarea Husks de porumb
Înfășurarea alimentelor în huschi de porumb
Atunci când înfășurați alimentele în coaja de porumb, trebuie să vă asigurați că aveți suficient spațiu pentru a înfășura complet produsele alimentare. Întindeți cojile de porumb în straturi pentru a oferi o zonă suficient de mare pentru a merge până la capăt. Stratându-le, puteți păstra cojile împreună. Începeți înfășurarea cu coaja stratului superior și duceți-vă drumul către coaja de jos, astfel încât fiecare piesă să o țină pe cea următoare. Folosiți firul de bucătărie pentru a lega pachetul împreună. Dacă vă simțiți ceva mai tradițional, puteți rupe câteva coji în benzi subțiri și puteți folosi aceste benzi pentru a lega ambalajul.
Idei pentru pachete cu coajă de porumb
Deci, ce ai de gând să înfășurați? Peștele este întotdeauna o alegere bună. Fileurile de pește delicate pot oferi cea mai experimentată întristare a grătarului, dar nu înfășurate strâns într-o coajă de porumb. Pachetele de cornhusk sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a amesteca produsele alimentare. Încercați să faceți pachete fajita individuale. Lăsând carnea și legumele să grătească împreună, amestecați aroma mai bine decât să grătați totul individual și puteți tăia totul mărunt înainte de a găti. Acest lucru vă permite să serviți direct de la grătar într-un pachet atractiv. Asigurați-vă că selectați articole care pot fi preparate la grătar în aceeași perioadă de timp.
Pachetele cu coaja de porumb la gratar
Pachetele de cornhusk sunt foarte ușor de grătar. Asigurați-vă că lucrați cu o suprafață de gătit curată și că pachetele dvs. sunt bine securizate. Acum grătați la foc mediu, întorcându-vă pentru a preveni arderea cojilor. Amintiți-vă că nimeni nu mănâncă cojile, așa că carbonizarea este în regulă. Doar nu lăsați pachetul să ardă la mâncare. Fumul creat de cojile de încărcătură va adăuga aromă la orice gătiți.
