FILME DE ABERRAȚIE / BIBLIOTECA ȘTIINȚE FOTO / Getty Images
- Total: 26 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 16 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 77 | calorii |
| 7g | Gras |
| 3g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 77 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 7g | 9% |
| Grăsimi saturate 4g | 21% |
| Colesterol 18mg | 6% |
| Sodiu 213mg | 9% |
| Carbohidrat total 3g | 1% |
| Fibră dietetică 1g | 5% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 7mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Cheia creșterilor complet fierte, dar fragede, suculente și la grătar delicios este untul topit. Adăugă o anumită bogăție de aromă, grăsimea din ea ajută la scoaterea în evidență a aromelor, și ajută ciuperca să gătească uniform, fără a se usca deasupra flăcărilor. Este posibil ca unii oameni să dorească să folosească mai puțin unt; nu renunțați la această ispită.
Deoarece aceasta este la fel de multă metodă ca rețetă, nu ezitați să grătați mai multe (sau mai puține) ciuperci, după cum vă cere aprovizionarea și mulțimea.
ingrediente
- 1 kilogram ciuperci din plumb proaspăt
- 3 - 4 linguri unt
- Sare de mare (după gust)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Încălziți un gaz sau un grătar de cărbune la o căldură chiar medie-caldă (ar trebui să vă puteți ține mâna de aproximativ 1 inch peste grătarul de gătit timp de 3 - 4 secunde înainte de a-l îndepărta de căldură).
Curățați bine ciupercile de mai mult. Toate aceste găuri spongioase sunt mult prea susceptibile să conțină granulație, așa că aruncați fluturașii într-un bol mare de apă răcoroasă, aruncați-le în jurul pentru a slăbi orice murdărie și granulație și ridicați ciupercile din apă pe un prosop de bucătărie curat sau straturi de servețele de hârtie.
Tăiați și aruncați ciupercile tulpinile sau bucățile deteriorate. Puneți cremele curățate și tăiate într-un bol mare.
Topiți untul și aruncați-l peste ciuperci. Aruncați ușor, dar temeinic, pentru a acoperi ciupercile uniform cu untul.
Presărați ciupercile cu sare de mare și turnați din nou.
În cazul în care roșii sunt mari, setați-le pur și simplu pe grătarul de gătit al grătarului preîncălzit. Înfășurați firuri mai mici pe frigarui la grătar înainte de a le așeza pe grătar.
Gătiti 8 minute, întoarceți ciupercile și continuați să gătiți până când ciupercile sunt fierte cu niște bucăți carbonizate și crocante pe margini, aproximativ 8 minute în plus.
Serviți grătaruri de grătar, piping fierbinte și bucurați-vă!
Bacsis
- Aveți prea mulți mulți pentru a le mânca proaspete? Încercați să le uscați pentru utilizare ulterioară.
Etichete reteta:
- ciupercă
- garnitură
- american
- cookout
