Rețetă de somon cu capac și mărar

În ceea ce privește BBQ, Inc.

• Total: 30 min
• Pregătire: 12 min
• Gătit: 18 min
• Randament: servește 4 până la 6

7 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
426	calorii
22g	Gras
11g	Carbohidrați
45g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Servire: Servește 4 până la 6
Suma pe servire
calorii	426
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 22g	28%
Grăsimi saturate 4g	22%
Colesterol 124mg	41%
Sodiu 636mg	28%
Carbohidrat total 11g	4%
Fibră dietetică 1g	4%
Proteine ​​45g
Calciu 100mg	8%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Împerecherea mărarului cu somonul este un favorit al multora, dar această rețetă folosește, de asemenea, fragilitatea caperilor pentru a produce un pește fantastic la grătar pentru orice ocazie.

Ca bonus suplimentar, se reunesc rapid, astfel încât să puteți avea un plat principal delicios și sănătos pe masă în aproximativ 30 de minute.

ingrediente

• 1 file de somon, aproximativ 2 kilograme (900 g)
• 1/4 cană (60 ml) capere, scurse și tocate
• 2 linguri (30 ml) suc proaspăt de lămâie
• 2 linguri (30 ml) mărar proaspăt, tocat fin
• 1 lingură (15 ml) ulei de măsline
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• 2 lingurițe (10 ml) pastă de anșovie (opțional)
• 2 lingurițe (10 ml) miere
• 1 linguriță (5 ml) sare
• 1 linguriță (5 ml) piper negru

Pași pentru realizarea ei

Preîncălziți grătarul la foc mediu.

Îndepărtați orice oase din file de somon.

Combinați ingredientele rămase într-un bol mic și ungeți cu somonul.

Pune somonul într-un coș de pește bine ulei pe o scândură (asigurați-vă că reglați timpii de gătit dacă folosiți o scândură) sau într-un pachet cu folie de aluminiu și așezați-l pe grătar.

Se gătește somonul pentru aproximativ 15 până la 18 minute sau până când peștele atinge o temperatură internă de 145 de grade F. Se scoate din foc și se servește.

Etichete reteta:

• somon
• cină
• american
• cookout

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!