Molly Watson
- Total: 5 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: aproximativ 1/3 cană (2 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 228 | calorii |
| 14g | Gras |
| 23g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: aproximativ 1/3 cana (2 portii) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 228 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 14g | 18% |
| Grăsimi saturate 2g | 10% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 121mg | 5% |
| Carbohidrat total 23g | 8% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 128mg | 10% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest pansament de salată de măsline groase, bogat, este excelent pe verdele ușor amar, precum radicchio și endive. Faceți ca salata de iarnă să strălucească cu o praf puternic de brânză parmezan fină.
Acest pansament se poate dubla, de asemenea, ca o baie rapidă și delicioasă, fără lactate, pentru crudités sau pentru a se răspândi pe biscuiti sau pâine prăjite pentru cape rapide.
ingrediente
- 18 măsline (verde)
- 1 cui de usturoi
- 2 linguri ulei de măsline (virgin în plus)
- 2 linguri suc de lămâie sau oțet (vinul alb sau oțetul de sherry sunt alegeri bune)
- 1 sare de sare (sare de mare fină, după gust)
- 1 liniuță piper negru (proaspăt măcinat, după gust)
Pași pentru realizarea ei
Dacă nu sunt îngroșate, puneți măslinele.
Tăiați măslinele și usturoiul picat într-o pastă, mușcați-le într-un mortar și cioplit sau pulsați-le într-un blender.
Bateți sau amestecați uleiul și sucul de lămâie sau oțetul. Adăugați sare și piper după gust. (Puteți face acest lucru și într-un blender dacă doriți.) Utilizați pansamentul imediat sau acoperiți și răcoriți până la o săptămână.
Etichete reteta:
- Salată verde
- pansament pentru salată de măsline
- american
- iarnă
