Reteta de legume grecesti

Tony Robins / Getty Images

• Total: 40 min
• Pregătire: 20 min
• Gătit: 20 min
• Randament: servește 4 până la 6 ca o farfurie

evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
172	calorii
10g	Gras
21g	Carbohidrați
4g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Porții: Servește 4 până la 6 ca farfurie
Suma pe servire
calorii	172
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 10g	12%
Grăsimi saturate 1g	7%
Colesterol 0mg	0%
Sodiu 452mg	20%
Carbohidrat total 21g	8%
Fibră dietetică 6g	21%
Proteine ​​4g
Calciu 89mg	7%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Aceste legume sunt suficient de bune pentru a fi o masă singură. De asemenea, fac o farfurie excelentă pentru carnea la grătar sau se adaugă la sandvișuri, înfășurări și paste.

ingrediente

• 1 vinetă medie
• 1 mici dovlecei de vară
• 1 piper roșu și verde
• 1 ceapă medie
• 20 de ciuperci medii
• 1/4 cană ulei de măsline
• 1/4 cană suc de lămâie
• 2 căței de usturoi (tocate)
• 1 lingură frunze proaspete de oregano (tocate)
• 1 linguriță sare de mare (utilizați mai puțin dacă preferați)
• 1 linguriță frunze proaspete de cimbru (1/2 linguriță cimbru uscat)

Pași pentru realizarea ei

Adună ingredientele.

Spală legumele.

Amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie, usturoiul, sarea, cimbru și oregano împreună într-un bol mare de plastic sau de sticlă.

Feliați vinetele în cercuri groase de 1/2 inch.

Tăiați dovlecelul pe jumătate în lungime.

Tăiați ardeii în pătrate mici.

Tăiați ceapa în pene.

Toss legume cu amestec de ulei. Coacă uniform. Se lasă să stea 10 minute.

Preîncălziți grătarul.

Puneți totul pe grătarul grătar fierbinte. Gătiți 10 până la 20 de minute, periați amestecul de ulei rămas peste legume la fiecare câteva minute și transformându-se să gătească uniform. Scoateți legumele de pe grătar odată ce sunt fragede.

Serviți pe un platou cu brânză feta și măsline pentru un aperitiv sau ca farfurie pentru cărnile la grătar.

Grăbește-le aceste cotlet de miel cu lăutar mediatizat

Etichete reteta:

• Suc de fructe
• legume grecești
• garnitură
• greacă

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!