Emreturanphoto / Getty Images
Peste 90 la sută dintre greci aparțin Bisericii Ortodoxe Grecești, iar credința joacă un rol important în viața greacă. Credința ortodoxă greacă observă mai multe posturi pe parcursul anului. Aceste posturi înseamnă abstinență de la alimentele derivate de la animale și pește care conțin sânge roșu (cefalopode, cum ar fi caracatița și calmarul, deoarece nu au sânge roșu), produse lactate, ouă și uneori și din ulei de măsline și vin.
Observatorii stricți ai tuturor perioadelor de post și a zilelor de post vor urma aceste recomandări pentru mai mult de 180 de zile pe an. Postul total (fără mâncare deloc) este rezervat pentru o perioadă de timp înainte de a lua Sfânta Împărtășanie. Alimentele permise în perioadele rapide se numesc nistisima (νηστίσιμα, pronunțat nee-STEE-vezi-mah) și sunt consumate în timpul Postului Mare și al altor posturi. Următorii sunt încurajați să mănânce simplu și modest în orice perioadă de post.
Perioade majore de post
În Biserica Ortodoxă Greacă, există patru posturi majore pe parcursul anului.
- Postul Mare începe într-o zi de luni, cu șapte săptămâni înainte de Paște și este cea mai lungă și mai strictă perioadă de post din calendarul ortodox. Numită Kathari Theftera (Καθαρή Δευτέρα, pronunțată kah-thah-REE thehf-TEH-rah), această luni se traduce în Clean Monday și pune capăt celor trei săptămâni de sărbători de Carnaval care au avut loc înainte. Restricțiile de post sunt ușurate în weekendurile din perioada Postului Mare, deși nu sunt complet abandonate. Pentru Lazarus sâmbătă și duminica de palmieri (weekendul înainte de Paște), nu se aplică restricții alimentare. Postul Apostolilor, care durează de la una la șase săptămâni, începe într-o zi de luni, la opt zile după Rusalii, și se încheie cu o zi înainte de ziua sărbătorii Sfinților Petru și Pavel. Este unul dintre cele mai vechi posturi din calendarul bisericii. Postul Adormirii Theotokos (Maria, Maica Domnului), are loc în perioada 1 - 14 august și se încheie cu o sărbătoare numită în mod similar pe 15 august. Postul de Crăciun durează între 15 noiembrie și 24 decembrie și este împărțit în două părți, cu o respectare mai puțin strictă, care permite ulei și vin marți și joi, din 15 noiembrie până pe 19 decembrie.
Zile rapide individuale
Unele dintre aceste date rapide se schimbă în fiecare an. Următoarele date sunt din 2019:
- 5 ianuarie: Ajunul Teofaniei (Bobotează) 11 septembrie: Decapitarea Sfântului Ioan Botezătorul 27 septembrie: Sărbătoarea Înălțării Sfintei Cruci Miercuri și Vineri
Zile cu niciun post permis
- Între Crăciun și Teofanie 10 săptămâni înainte de Paște Săptămânul după Paște Săptămânul după Rusalii
Calendarul ortodox grecesc al posturilor 2019
Rețineți că în fiecare an, data reală a multor posturi se va schimba. Pentru 2019, calendarul este următorul:
| Teofania ** | 6 ianuarie |
| Triodion începe | 17 februarie |
| Sâmbătă de suflete 1 | 2 martie |
| Meatfare duminică | 3 martie |
| Saturday of Souls 2 | 9 martie |
| Duminică cu brânză | 10 martie |
| Luni curate | 11 martie |
| Sâmbătă de suflete 3 | 16 martie |
| Duminica Ortodoxiei | 17 martie |
| Lazăr sâmbătă | 20 aprilie |
| Florii | 21 aprilie |
| Duminica Ortodoxă de Paști (Pașca) | 28 aprilie |
| Ascensiune | 6 iunie |
| Sâmbătă de suflete 4 | 15 iunie |
| Rusalii | 16 iunie |
| Apostoli încep repede | 24 iunie |
| Adormirea Theotokos * | 15 august |
| Înălțarea Sfintei Cruci | 14 septembrie |
| Nașterea Theotokos | 21 septembrie |
| Ziua tuturor Sfinților | 1 noiembrie |
| Prezentarea Theotokos la templu | 21 noiembrie |
| Nașterea lui Hristos (Crăciun) | 25 decembrie |
* Theotokos: Maria, Maica Domnului
** Teofania: Bobotează
Aflați mai multe despre tradițiile ortodoxe grecești ale Postului Mare
