Dovleacul este o sursă bogată de vitamina A sub formă de beta-caroten, nutrientul care dă dovleacului este culoarea portocalie profundă. Este, de asemenea, o sursă bună de potasiu și folat sănătos pentru inimă.
Nu uita de semințe! Semințele de dovleac sunt bogate în minerale sănătoase, inclusiv mangan, magneziu, cupru, fier, zinc și oase sănătoase Vitamina K. Alte atribute nutritive ale semințelor de dovleac includ triptofanul cu aminoacizi, acizi grași monoinsaturați și fitosteroli pentru plante sănătoase, bune pentru inima ta și sănătatea lipidelor.
-
Pieptă de dovleac fără gluten
Teri Lee Gruss
Haideți să scoatem acest clasic imediat, deoarece este primul lucru pe care majoritatea dintre noi îl gândim când cineva menționează că a mâncat dovleac. Problema, desigur, este că crusta de plăcintă conține în mod normal făină și, prin urmare, gluten.
Această rețetă include o rețetă de crustă fără gluten care necesită făină de orez brun, amidon de porumb, făină de amarant, făină de orez dulce și gumă de xantan. Dacă aveți o sursă de crustă de plăcintă pre-preparată fără gluten, poate doriți să mergeți pe traseul respectiv. Umplerea plăcintei este mult mai ușoară, dar veți avea nevoie de puțină amarantă sau făină de orez dulce.
-
Clatite cu dovleac fără gluten 3 moduri
Teri Lee Gruss
Vă puteți bucura de toată bunătatea dovleacului în acest tratament pentru micul dejun. Vei folosi făina fără gluten și piureul de dovleac conserve. Vă puteți bucura de clătita de bază sau puteți adăuga mere sau cacao pentru ei pentru un tratament special.
-
Rețetă de „Gura” de gogosar fără dovleac
© 2011 Teri Lee Gruss
Faceți acestea într-o mini tigaie de brioșă, fierte mai degrabă decât prăjite. Aceste bile de delicioase delicioase sunt făcute cu făină de toate scopurile fără gluten și cu dovleac conserve. Le vei rula în unt topit, zahăr și mirodenii. Este greu să mănânci doar unul.
-
Muffins de dovleac fără gluten și fără lactate
Alan B. Windhausen / Moment Open / Getty Images
O să-ți placă această brioșă umedă, condimentată, făcută cu dovleac, măr, smochine și nuci și completată cu o ciorbă de scorțișoară. Pregătirea este că lista de ingrediente este lungă. Bucurați-vă de ele la micul dejun sau la cafea sau economisiți-le pentru desert.
-
Paine rapidă de nucă de dovleac fără gluten și fără lactate
Teri Lee Gruss
Aveți nevoie de o pâine rapidă pentru un brunch sau o cafea și doriți să fiți siguri că este binevenită de cei care evită lactatele, precum și glutenul? Această pâine rapidă este făcută cu făină fără gluten, gumă de xantan și praf de copt fără gluten. Vă puteți bucura cu ceva brânză cremă sau unt. Împerechează-l cu cidru de mere fierbinte pentru o adevărată delicioasă de toamnă.
