Rob Lawson / Getty Images
- Total: 25 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 673 | calorii |
| 37g | Gras |
| 54g | Carbohidrați |
| 29g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 673 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 37g | 47% |
| Grăsimi saturate 7g | 36% |
| Colesterol 76mg | 25% |
| Sodiu 434mg | 19% |
| Carbohidrat total 54g | 20% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Proteine 29g | |
| Calciu 128mg | 10% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Copiii (și adulții) le vor plăcea aceste năluțe de pui aurii, crocante, care sunt incredibil de crocante, datorită unei panificări ușoare de tip panko, fără gluten, de casă.
Pesmetele Panko, sau firimituri japoneze de pâine, sunt firimituri de pâine macinată, asemănătoare cu flacoane, folosite la prepararea alimentelor crocante, ușoare și a topurilor pentru pesmet pentru caserole.
Împerechează aceste nuggets de pui fără gluten cu un sos de casă creativ sau pur și simplu cu ketchup.
ingrediente
- 3 piept de pui dezosat, fără piele
- 1/2 cană făină de toate scopurile fără gluten
- 1/2 lingurita sare
- 1/8 linguriță piper proaspăt măcinat
- 1 linguriță amestec de condimente aromatice italiene fără gluten sau pulbere de usturoi fără gluten
- 1 ou mare și 1 lingură ulei de măsline (bătut împreună)
- 3 căni Chex de orez fără gluten
- 1/2 cană parmezan (proaspăt râșnit)
- 1/4 cană ulei de măsline pentru prăjit
- 1/4 cana ulei de canola pentru prajire
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Așezați Chexul de orez fără gluten într-o pungă de plastic. Folosiți un știft pentru a zdrobi cerealele în fulgi grosieri. Pus deoparte.
Puneți pieptul de pui între 2 foi de hârtie cerată și lira cu o mănușă de carne netedă, până când sânii au grosimea de 1/4 inch. Repetați cu fiecare sân.
Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia sânii bântuiți în benzi de 2 inci. Apoi tăiați fiecare bandă în pepene de 2x2 inci.
Puneți deoparte trei vase de coacere superficiale de 8 inci. În primul fel de mâncare, combinați fără făină gluten, sare, piper și condimente.
În al doilea fel de mâncare, combinați oul și uleiul de măsline. Bici pentru a combina bine.
În al treilea fel de mâncare, combinați Chexul de orez zdrobit fără gluten și cașcavalul parmezan ras.
Înveliți fiecare pepene de pui mai întâi în amestecul de făină, apoi înmuiați-le în ulei de ou de măsline și, în final, înveliți uniform cu firimiturile de Chex de orez
Așezați peștele pe o foaie mare de copt căptușită cu hârtie pergament.
La frigider aproximativ 30 de minute înainte de prăjire.
Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline și uleiul de canola la foc mediu.
Adăugați pește acoperite cu pui și gătiți până la auriu, aproximativ 4 minute, apoi întoarceți fiecare bucată și gătiți a doua parte.
Serviți și bucurați-vă!
Bacsis
- Asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tigăile și instrumentele dvs. sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produselor. Producătorii pot modifica formulările produsului fără notificare prealabilă. În caz de îndoială, nu cumpărați și nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul este lipsit de gluten.Pentru a face propria ta firimituri de pâine în stil panko, fără gluten, ușoare și crocante, așezați pur și simplu trei căni de gluten- Cereale gratuite de Chex de orez într-o pungă mare Ziploc și zdrobiți în firimituri cu un știft. Asezonează cu ierburi uscate la alegere și folosește în locul firimiturilor de pâine într-o varietate de rețete.
Etichete reteta:
- fara gluten
- cină
- american
- înapoi la școală
