Getty Images // Westend61
- Total: 90 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 60 min
- Randament: 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 193 | calorii |
| 1g | Gras |
| 48g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 193 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 1g | 1% |
| Grăsimi saturate 0g | 1% |
| Colesterol 1mg | 0% |
| 208mg sodiu | 9% |
| Carbohidrat total 48g | 17% |
| Fibră dietetică 4g | 16% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 28mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Există ceva mai bun vara decât să lingi o grămadă de fructe calde, care se sfărâmă într-un bol și deasupra cu o lingură de înghețată de vanilie rece? Fericirea verii
Frizurile de fructe sunt unul dintre deserturile mele preferate de vara (bine, în orice moment al anului, într-adevăr). Apple Crumble este modul în care ne agățăm de vară, în timp ce începem să facem această alunecare în toamna la sfârșitul lui august.
Această crumble de măr fără gluten, bogată în butururi, este o alternativă delicioasă, ușoară, la plăcinta cu mere. Este la fel de plină de aromă, dar fără să ai chef de a face crusta fără plăci de gluten (pentru că, sincer, uneori, nu putem fi deranjați!)
Serviți cu înghețată de vanilie sau înghețată fără lactate deasupra pentru un tratament în plus de vis.
Această rețetă a fost adaptată la dietele fără gluten dintr-o rețetă care apare în cartea de bucate Cooking Light - Cartea de bucate de vacanță , Buttery Apple Crumble.
ingrediente
- Pentru umplere:
- 10 căni de mere (decojite, coapte și feliate)
- 2 linguriță extract de vanilie fără gluten (împărțit)
- 1/2 cană suc de portocale sau cidru de mere
- 1/4 cana zahar granulat din trestie
- 1 1/2 linguriță pulbere săgeată sau amidon de porumb
- Pentru topping:
- 1 1/4 cani ovăz certificat fără gluten
- 3/4 cană amestec de gătit pentru toate scopurile, fără gluten, de preferat, fără adaos de xantan sau gumă de guar
- 1/2 cană ambalate zahăr brun de trestie
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 cană unt (topit)
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 375 F / 190 C.
Unt sau acoperă o tigaie de coacere de 9x13 inci cu spray de gătit.
Pregătiți merele. Se pune într-un bol mare și se adaugă 1 linguriță de extract de vanilie, suc, zahăr granulat și pulbere de săgeată sau amidon de porumb. Se amestecă până se acoperă bine merele.
Într-un bol separat, combinați amestecul de coacere cu toate scopurile fără gluten, ovăz fără gluten, zahăr brun de trestie, scorțișoară și sare pentru a face amestecul prăjit.
Adăugați untul topit și restul de extract de vanilie. Se amestecă amestecul.
Se lingă merele în tigaia pregătită. Se presara seara amestecul de crumble peste mere. Se acoperă cu folie și se coace 30 de minute.
Îndepărtați folia și coaceți încă 30 de minute sau până când partea de sus este aurie și se încinge.
Scoateți crumble din cuptor și lăsați să se răcească cel puțin 15 minute.
Serviți cald cu o lingură de înghețată de vanilie sau înghețată fără lactate deasupra.
Etichete reteta:
- măr
- desert
- american
- mulțumire
