Varză germană gătită cu rețetă de vin (weinkraut)

Joy Skipper / Getty Images

• Total: 40 min
• Pregătire: 10 min
• Gătit: 30 min
• Randament: 4 porții

5 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
267	calorii
6g	Gras
38g	Carbohidrați
9g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Porții: 4 porții
Suma pe servire
calorii	267
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 6g	8%
Grăsimi saturate 2g	10%
Colesterol 15mg	5%
Sodiu 1560mg	68%
Carbohidrat total 38g	14%
Fibră dietetică 8g	30%
Proteine ​​9g
Calciu 87mg	7%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Varza germană gătită cu vin este cunoscută sub numele de Weinkraut în germană. Această rețetă necesită varză cumpărată, dar cu siguranță vă puteți face singuri.

Cartoful din această rețetă acționează ca un îngroșător și este adesea folosit în usturoi gătit în vin sau de orice alt tip. Serviți această farfurie gustoasă cu cârnați la grătar sau bratwurst și cartofi purificați făcuți cu un gust mai bogat sau o felie de pâine pentru a înmuia sucurile.

ingrediente

• 1 ceapă mică
• 1 lingură untură sau ulei
• 1 (28 uncii) poate sau un borcan
• 1 cartof mic
• 3/4 cana vin alb uscat
• 2 lingurițe de zahăr
• 8 uncii de struguri verzi (opțional)
• 1 linguriță de semințe de coajă (opțional)
• 2 uncii slănină gătită, tăiată cubuleț (opțional)

Pași pentru realizarea ei

Cojiți 1 ceapă mică și tăiați-o în cubulețe mici. Intr-o tigaie, se caleste ceapa aproximativ 5 minute in 1 lingura untura sau ulei.

Slăbiți usturoiul cu o furculiță și clătiți dacă este prea sărat. Adăugați varza în tigaie cu ceapa.

Cojiți și prăjiți 1 cartof mic. Se adauga cartoful ras, 3/4 cana vin alb uscat si 2 lingurite zahar. Se amestecă și apoi se fierbe timp de cel puțin 20 de minute.

Puteți adăuga, de asemenea, 1 linguriță semințe de coajă și 2 uncii de slănină gătită tăiate cubulețe, în zahăr, dacă doriți.

Etichete reteta:

• Cartof
• garnitură
• limba germana
• cină în familie

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!