Richard Drury / Creative RF / Getty Images
- Total: 20 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 5 minute
- Randament: produce 8 (8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 431 | calorii |
| 38g | Gras |
| 10g | Carbohidrați |
| 11g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: face 8 (8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 431 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 38g | 49% |
| Grasimi saturate 8g | 40% |
| Colesterol 131mg | 44% |
| Sodiu 266mg | 12% |
| Carbohidrat total 10g | 4% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 11g | |
| Calciu 105mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste „crutoane” sunt o modalitate fantastică de a transforma acea salată plictisitoare în ceva cu totul special. Brânza de capră are o încântare delicioasă, care este și mai intensă atunci când este încălzită.
ingrediente
- 8 uncii de brânză de capră (tipul firmei, vândute în bușteni)
- 1 cayenne ciupit
- 1 piper piper negru
- 1 ou mare (bătut)
- 1 linguriță de lapte
- 1 cană pesmet panko
- 1 cană ulei vegetal (mai mult sau mai puțin pentru prăjirea)
Pași pentru realizarea ei
Tăiați brânza de capră în 8 cuburi de dimensiuni egale. Se pudrează ușor brânza cu cayenne și piper negru.
Amestecați oul și laptele împreună într-un bol. Aruncați ușor brânza în ou până la acoperire completă.
Se rulează brânza în panko până se acoperă complet. Apăsați ușor firimituri pe suprafață.
După ce s-a acoperit bine cu firimituri, se transferă la congelator cel puțin 1 oră înainte de prăjire.
Umpleți o cratiță mare cu 4 centimetri de ulei vegetal și încălziți la 350 F.
Se prăjesc cubulețele de brânză timp de 3 până la 4 minute, sau până se rumenesc bine. Brânza trebuie să fie moale, dar nu complet lichefiată.
Transferați pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie pentru a se scurge scurt.
Serviți crutoanele calde peste orice salată aruncată.
Etichete reteta:
- Salată
- american
- înapoi la școală
- ingredient
