Sos de roșii proaspete cu rețetă de spaghete

Lisa Hubbard / Photolibrary / Getty Images

• Total: 20 min
• Pregătire: 12 min
• Gătit: 8 minute
• Marinate: 20 min
• Randament: 1 kilogram spaghete (servește 6)

5 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
241	calorii
7g	Gras
36g	Carbohidrați
10g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Porție: 1 kilogram spaghete (servește 6)
Suma pe servire
calorii	241
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 7g	9%
Grăsimi saturate 1g	5%
Colesterol 0mg	0%
209mg sodiu	9%
Carbohidrat total 36g	13%
Fibră dietetică 4g	15%
Proteine ​​10g
Calciu 125mg	10%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Acest sos simplu de roșii este un mod delicios de a folosi roșii proaspete de grădină. Sosul se condimentează cu puțin busuioc proaspăt și ulei de măsline, împreună cu usturoiul.

ingrediente

• 1 - 1 1/2 kilograme roșii coapte (aproximativ 3 roșii mari)
• 2 căței de usturoi (decojite și tocate)
• 3 linguri ulei de măsline
• 1/4 cană busuioc proaspăt (tocat)
• 1/2 linguriță sare (sau după gust)
• Dash ardei negru (după gust)
• 1 kilogram spaghete

Pași pentru realizarea ei

Adună ingredientele.

Dacă doriți, cojiți roșiile; îndepărtați semințele, strecurând sucul într-un bol. Salvați sucul și aruncați semințele.

Într-un procesor alimentar, combinați usturoiul, roșiile cu sucul, 3 linguri ulei de măsline și busuiocul. Pulsează rapid pentru a toca aproximativ. Puteți mai mult pentru un sos mai fin, dacă doriți.

Transferați într-un bol, adăugați sare și piper și lăsați să stea la marinat aproximativ 20 de minute.

Gătiti pastele în apă sărată clocotită, urmând instrucțiunile pachetului, până când tocmai se scurge, se scurge și se fierbe fierbinte cu sosul de roșii marinate.

Dacă se dorește spaghete mai calde, se încălzește sosul doar până la cald pe plită sau în cuptorul cu microunde.

Se serveste imediat cu parmezan.

Bacsis

• Dacă nu-ți place gustul de usturoi neprăjit, lăsați-l timp de un minut sau două în uleiul de măsline. Lasă-l să se răcească și adaugă-l în sos.

De ce frigiderul tău ar putea să-ți strice roșiile

Etichete reteta:

• spaghete
• antreu
• american
• vară

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!