Patru trandafiri
Numele de patru trandafiri Bourbon are o poveste în spatele ei, unul dintre acele momente din sudul lui „Scarlett O'Hara” care sunt pline de romantism. Aflați ce face ca cele patru trandafiri să fie notabile în rândul producătorilor de bourbon din Kentucky.
Patru trandafiri istorie
Compania a fost începută în 1884 de Paul Jones Jr. pe Louisville's Whisky Row. Influența numelui companiei a venit din partea iubitei sale, care i-a spus că va purta patru trandafiri roșii la un bal mare, dacă va accepta propunerea sa. Ea a făcut-o și el a folosit momentul ca o inspirație pentru noua sa afacere de tip bourbon. Dacă nu ar fi acceptat numele, poate că ar fi fost puțin mai întunecat și oarecum disprețuitor, dar nu este așa și rămânem cu un whisky roz.
De-a lungul anilor, mulți distilatori au produs bourbon în inima Kentucky. Ceea ce este disponibil pe scară largă pe rafturile de astăzi este crema culturii dintre aceste distilerii. Four Roses are un trecut pe jos, unul marcat de câteva achiziții ale companiei și unul dintre cele care au dus la o dispariție aproape a mărcii pe piața americană.
Ceea ce face patru trandafiri diferiți
Ceea ce a urmat patru trandafiri astăzi este faptul că este singura distilă de whisky bourbon care folosește cinci drojdii proprii cu două facturi separate de mash, care variază de la 60 la 75 la sută de porumb pentru a produce 10 borboni diferiți. Ei folosesc, de asemenea, case cu un singur etaj pentru a îmbătrâni bourbonul, în timp ce mulți dintre omologii lor au crescut pentru a utiliza case cu mai multe etaje.
Iată un primer care vă va ajuta să înțelegeți Four Roses Bourbon:
- Toate cele 10 rețete sunt utilizate pe eticheta galbenă semnătura mărcii. Trei până la patru rețete sunt utilizate pentru a crea un lot mic. O rețetă este folosită pentru a crea o singură barilă. Edițiile limitate ale oricăreia dintre cele de mai sus sunt alese manual de către Distillerul principal..
Jim Rutledge a făcut o lucrare minunată din 1995 până în 2015 în rolul Distillerului Maestrului Patru Trandafiri. El continuă să lucreze strâns cu succesorul său, Brent Elliott. Distileria este situată în Lawrenceburg, Kentucky, în timp ce casele cu rafturi se află în Cox's Creek și ambele sunt deschise pentru tururi.
Patru trandafiri Etichetă galbenă Bourbon
Eticheta galbenă de patru trandafiri este etalonul mărcii, la fel ca Jim Beam White Label sau Johnny Walker Red Label. Aceasta va fi sticla pe care o găsiți în mod regulat în majoritatea magazinelor de băuturi alcoolice și are un preț cuprins între 20 și 25 dolari. La acest preț rezonabil, acesta este un bun bourbon și poate deveni rapid unul dintre „vechile tale de încredere”. Vei descoperi că acesta este un whisky amestecabil, perfect pentru aproape orice băutură de whisky pentru care ai chef. Caracterul său este floral, neted și sofisticat. Este o mare introducere în bourbon pentru neinițiați.
Note de degustare
Acest bourbon are o aromă florală și are roșii, granuloase și condimente picante cu un pic de miere. Gustul este crocant, neted și moale, în același timp, marcat de vanilie, pere, măr și note de stejar care se topește ușor în fructe. Se finisează cu o netezime liniștitoare, care este semi-uscată și păstrează indicii de portocaliu picant.
Alte patru trandafiri Borboni
Four Roses are o gamă impresionantă de whisky bourbon, iar Eticheta Galbenă este doar începutul. În lume se găsesc diferite îmbutelieri. Japonia este unică prin faptul că Black Label și Super Premium sunt lansate doar acolo, dar puteți găsi, de asemenea, Single Barrel. În Europa, veți găsi etichete galbene, loturi mici și barilă unică. În SUA sunt disponibile eticheta galbenă, un singur baril, un lot mic și orice alte tipuri de ediție limitată și biroba de colecție Mariage.
În vara anului 2010, au fost lansate două îmbutelieri speciale, una din fiecare colecții Single Barrel și Small Batch și ambele sunt ediții limitate. Acestea au fost luate manual de către maestrul Distiller Jim Rutledge și sunt niște bourboni de băuturi uimitoare pentru cunoscătorul și băutorul nebun de atât de experimentat. Ele sunt demne de colecție și veți dori să le găsiți înainte de a pleca.
10 whisky-uri americane necostisitoare pe care veți dori să le încercați
