Faina de ovaz completata cu mere.
1Mai multeCreative / Imagini Getty
Când există atât de multe lucruri cărora le este interzis creștinilor să le mănânce după denumirile lor religioase, este greu să nu te simți lipsit, dar sunt la fel de multe lucruri care pot fi mâncate. Este nevoie doar de puțină creativitate și manipulare a ingredientelor.
Postul și abstinența
Postul este de 40 de zile (46 de zile pentru creștinii ortodocși) de rugăciune, post și abstinență în pregătirea învierii lui Hristos în duminica de Paște. Postul se referă la restricții privind cantitatea de alimente consumate și când este consumat, în timp ce abstinența se referă la evitarea completă a anumitor alimente.
Conform legii bisericii romano-catolice actuale, credincioșii sunt obligați să se abțină de la consumul de carne în miercurea de cenușă și în toate vineri de Post.
Pentru creștinii ortodocși, care urmează calendarul iulian, Postul Mare este mai strict, întrucât credincioșii sunt așteptați să se abțină de la carne, subproduse de carne, păsări de curte, ouă și produse lactate pentru întreaga perioadă a Postului. Aceste rețete ale Postului Serb arată câtă varietate există și că nu trebuie să existe sentimente de lipsire.
Alimente care sunt în regulă pentru Postul Ortodox Sârb și alte perioade de Post
- Toate uleiurile vegetaleToate uleiurile de peșteToate fructele de mareSorturi care conțin doar ingrediente vegetaleMargarine care conțin numai ingrediente vegetaleNoapte și paste NU făcute cu ouăToate făina de cereale naturale, amidon de porumb, pudră de cacaoRice, grâu, orz, carave, ovăz, tapioca naturală și cereale reci precum fulgii de porumb, grâu pufos, și orez, grâu mărunțit, fulgi de ovăz, farina, etc.Toate fructele și legumele uscateToate fructele și legumele proaspete și din conservă Toate fasolele uscate, mazărea și linteaToate semințele, nucile și untul de arahide Toate plantele și condimentele chipsuri și floricele prăjite în ulei vegetal sau doar pentru scurtareTea, cafea, cidru, sucuri, băuturi răcoritoareCreamuri lactate și toppinguri bătuteCarob în loc de ciocolatăVincol alcool și băuturi spumante
Idei de mic dejun pentru Postul Mare
- Tăbăte de fructe, napolitane cu dulceata sau sirop sau gemAppleauce funcționează excelent ca un substitut de lapte la cereale și, la fel de greu de crezut, sucul de portocale funcționează uneori chiar bine
