Frank the Photgrapher / Taxi / Getty Images
- Total: 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: aproximativ 2 pahare 1/2 (8 porții)
Această marinadă este încărcată cu arome perfecte pentru fabricarea de fajitas. Deși puteți folosi orice carne doriți, marinați carnea de vită cea mai lungă, păsările de curte timp de cel puțin 1 oră și pește, fructe de mare, legume, alternative de carne precum tofu sau seitan timp de 30 de minute.
ingrediente
- 1 bere cu 12 uncii
- 1/3 cană ulei vegetal
- 1 ceapa marunt (tocata marunt)
- 3 limes mari (cu suc)
- 3 - 4 căței de usturoi (tocate)
- 1 lingură sos Worcestershire
- 1 1/2 linguri de pudră ușoară de chili
- 1 lingură pulbere de chimen
- 1 1/2 lingurițe sare de mare
- 1 linguriță piper negru
Pași pentru realizarea ei
Combinați toate ingredientele și amestecați bine. Lăsați amestecul să stea 5 minute înainte de utilizare.
Carne de marinat după cum urmează: carne roșie și carne de porc, 4-12 ore, pui și alte păsări de curte, 2 până la 6 ore, pește, fructe de mare, legume și alternative de carne, 15 - 30 minute.
Dacă faceți din timp, păstrați într-un recipient etanș la frigider pentru cel mult o săptămână după preparare.
Etichete reteta:
- marinată
- cină
- mexican
- cookout
