Ryman Cabannes, Corinne-Pierre / Getty Images
- Total: 90 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 70 min
- Randament: 8 porții
Vinetele, trei feluri de brânză și un sos simplu preparat sunt stratificate cu taitei de lasagna în acest preparat vegetar fabulos.
ingrediente
- 1 1/2 kilograme vinete, felii subțiri
- Spray de legume
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1/2 cana ceapa tocata
- 16 uncii de ciuperci feliate
- 9 taitei de lasagna
- 1 borcan (16 uncii) de sos de spaghete cu legume
- 8 uncii de brânză ricotta, parțial
- 4 uncii de brânză mozzarella mărunțită
- 1/4 cană parmezan rasă
Pași pentru realizarea ei
Într-o tigaie mare antiaderentă pulverizată cu spray de legume, puneți rapid felii de vinete și puneți deoparte.
În aceeași tigaie în uleiul de măsline fierbinte, gătește ceapa timp de aproximativ 3 până la 4 minute, amestecând ocazional sau până când este fragedă.
Adăugați ciupercile și gătiți, amestecând frecvent, aproximativ 5 minute sau până când ciupercile sunt fragede.
Gătiți tăiței cu lasă în apă fiartă sărată, conform instrucțiunilor pachetului.
Lingură aproximativ un sfert din sos Intr-un vas de coacere de 11x7 inci. Aranjați trei straturi alternative de taitei cu lasagna, ricotta, amestec de ciuperci, brânză mozzarella, felii de vinete, sos și parmezan.
Coaceți lasagna de vinete la 350 F timp de 30 până la 40 de minute.
Etichete reteta:
- brânză mozzarella
- antreu
- american
- înapoi la școală
