Emily Hawkes pentru The molid
- Total: 30 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 15 min
- Randament: 1 duzină de scone (servește 12)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 114 | calorii |
| 6g | Gras |
| 16g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 1 duzină de scone (servește 12) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 114 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 6g | 7% |
| Grăsimi saturate 1g | 5% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 312mg | 14% |
| Carbohidrat total 16g | 6% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 68mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Nimic nu spune că cad ca dovlecii, iar aceste sconuri de dovleac vegan sunt gustarea sau desertul perfect când vremea te gândește la frunze crocante, focuri confortabile și vreme pulover. Aceste sunete ies frumos și umed și sunt condimentate cu ghimbir, care vă lasă bucătăria cu o aromă minunată care miroase a o toamnă sau a iernii cerești. Sunt dense, dar nu uscate și la fel de gustoase ca sconele non-vegane.
Umpleți-vă casa cu aroma, apoi invitați un prieten pentru o întâlnire la o cafea pentru o dimineață de toamnă bine petrecută!
ingrediente
- 1/2 cană zahăr
- 3 1/2 cani faina pentru toate scopurile
- 2 lingurițe praf de copt
- 1/2 linguriță de coacere
- 3 lingurite pudra de ghimbir
- 1/2 cană margarină (vegană)
- 2 cani dovleac (piure)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Emily Hawkes pentru The molid
Într-un bol mare de amestecare, combinați ingredientele uscate (făină, zahăr, praf de copt, bicarbonat de sodiu și ghimbir). Se taie margarină vegană, adăugând un pic câteodată până la amestecare.
Emily Hawkes pentru The molid
Adăugați dovleacul și combinați bine.
Emily Hawkes pentru The molid
Pe o suprafață ușor aromată, frământați aluatul de câteva ori, împingându-l într-un cerc mare, de câțiva centimetri grosime.
Emily Hawkes pentru The molid
Se taie în 12 sau mai multe bucăți triunghiulare. Imaginați-vă că tăiați o pizza astfel încât să obțineți felii triunghiulare uniforme.
Emily Hawkes pentru The molid
Transferați feliile pe o foaie de copt care a fost căptușită cu hârtie pergament.
Emily Hawkes pentru The molid
Se coace la 425 F timp de 12 până la 15 minute, sau până la final.
Emily Hawkes pentru The molid
Serviți cald cu un pic de unt vegan și gem, sau așteptați până când răcitoarele se răcesc și bucurați-vă cufundat într-o cană fierbinte de cafea.
Variante de reteta
- Aceste scones sunt ușor aromate cu ghimbir, dar dacă îți place o sconșă de piure, încearcă să adaugi un pic de nucșoară, scorțișoară sau allspice. Uleiul de cocos poate fi înlocuit în locul margarinei vegane. Asigurați-vă că uleiul este în starea sa solidă, scoțabilă atunci când folosiți, nu lichefiat. În locul făinii cu toate scopurile, poate fi folosită făină de ovăz, făină de nucă de cocos, făină de hrișcă, făină de orz sau făină integrală de grâu. Cu toate acestea, făinuri diferite absorb umiditatea în mod diferit și nu puteți face întotdeauna un schimb de măsurare unu la unu. Dacă alegeți să utilizați o făină alternativă în această rețetă, poate fi necesar să experimentați cantități pentru a dobândi consistența dorită a sconei.
Etichete reteta:
- dovleac
- mic dejun
- american
- înapoi la școală
