Lichior PAMA
- Total: 6 min
- Pregătire: 6 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
Visul american este un cocktail patriotic drăguț și gustos, care este ideal pentru orice ocazie cu temă americană, precum cea de a patra iulie. Este creația lui Bridget Albert, Master Mixologist și autor al „Market-Fresh Mixology”. Este un amestec fantastic de rodie și vișine, cu un rom negru de vișine și lichior Pama.
Adevărata magie este însă utilizarea fondantului, pe care îl puteți cumpăra de la furnizorii de prăjituri sau bomboane. Această pastă de bomboane este tăiată în stele în miniatură și lipită în interiorul paharului înainte de a strecura băutura. Creează o prezentare distractivă, cu stele și este o idee pe care o poți folosi cu orice cocktail roșu sau albastru.
ingrediente
- 1 uncie de lichior de rodie (Pama)
- 1 uncie de rom negru de vișine
- 1 1/2 uncie suc de vișine de rodie (POM Minunat)
- 1/2 uncie de amestec acru (proaspăt)
- Garnitura: stele de fondant alb
- Garnitura: afine
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Tăiați mini stele din fondant alb.
Folosind apă, udați ușor spatele fiecărei stele și apăsați-l ușor în interiorul unui pahar de cocktail. Se lasă să stea 5 minute.
Într-un shaker de cocktail umplut cu gheață, turnați lichiorul de rodie, romul, sucul și amestecul acru.
Se agită bine și se strecoară în paharul de cocktail pregătit.
Garnisiți cu afine pe o alegere.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Cireșul negru (sau orice cireș, pentru asta) nu este o aromă comună a romului. Există câteva mărci care îl produc; Cruzan este cel mai obișnuit și relativ ușor de găsit. Amestecul proaspăt este ușor de făcut acasă. Economisește bani prin varietatea cumpărată din magazin și oferă un gust mai proaspăt pe care îl puteți personaliza. Pentru a face acest lucru, pur și simplu combinați sirop simplu (1 cană apă și 1 cană zahăr) cu 2 căni de suc de citrice. Un amestec egal de sucuri de lămâie și lime este cel mai frecvent.
Variante de reteta
- Acest cocktail este la fel de bun (dacă nu chiar mai bine) cu rom alb obișnuit. Dacă nu găsești romul de cireș negru, nu-ți face griji prea multe și fă-l în schimb băutura cu romul preferat. Pentru a păstra acel indiciu de cireș, această opțiune este cea mai bună cu romul de cireș negru. Treceți la o vodcă cu aromă de cireș. Este mai ușor de găsit decât romul și produs de o serie de mărci populare, printre care Effen, Smirnoff și Svedka. Fructele întunecate ale acestui cocktail ar putea folosi un mic impuls. Pentru a-i da o viață nouă, adăugați un strop de ghimbir după ce strecurați băutura.
Cât de puternic este un cocktail de vis american?
Cruzan Black Cherry Rum este îmbuteliat la doar 42 de probe (aproape jumătate din cel al unui rom tipic), iar Pama are 34 de probe. Când sunt combinați, cei doi creează un cocktail foarte blând. Visul american ar trebui să se agite până la doar 8 la sută ABV (16 dovezi), ceea ce îl va face să fie una dintre cele mai scăzute probe în stilul martini pe care le vei găsi.
Etichete reteta:
- Rum Cocktail
- american
- cookout
- băutură
