Molidul mănâncă / Anastasiia Tretiak
- Total: 5 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: aproximativ 1 cană (8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 198 | calorii |
| 7g | Gras |
| 27g | Carbohidrați |
| 8g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: aproximativ 1 cană (8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 198 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 7g | 9% |
| Grăsimi saturate 1g | 5% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 104mg | 5% |
| Carbohidrat total 27g | 10% |
| Fibră dietetică 5g | 18% |
| Proteine 8g | |
| Calciu 62mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Hummusul de casă este atât de ușor de făcut! Adăugați un pic de soi la rețeta obișnuită de hummus adăugând câteva condimente indiene, inclusiv curry, chimen și turmeric și, dacă vă simțiți aventuros, adăugați niște piper jalapeno picant. Hummus este unul dintre cele trei alimente, cred că nu ar trebui să cumperi niciodată (pentru că este mult mai ușor și mai ieftin să-l faci acasă!).
Un alt motiv grozav pentru a iubi această rețetă de hummus? Nu are nevoie de tahini, ceea ce îl păstrează puțin mai puțin în grăsimi (și cu siguranță mult mai ieftin!) Decât majoritatea rețetelor tradiționale de hummus, care aproape întotdeauna necesită tahini. Cu toate condimentele și aromele adăugate, nu aveți nevoie de grăsimea și aroma suplimentară pe care tahini le adaugă de obicei în hummus.
Dacă servești acest lucru ca o călărie vegetariană la o petrecere, garnisește-l cu un pic de cilantro proaspăt tocat. Hor
Această rețetă ușoară de hummus curry este atât vegetariană, vegană și fără gluten și, dacă vă întrebați, iată șase motive pentru care veganii adoră hummus-ul atât de mult.
Derulați în jos pentru câteva rețete de hummus de casă mai creative și mai neobișnuite să încercați.
ingrediente
- 1 (15 uncii) de năut (scurs)
- 2 linguri suc de lămâie
- 2 - 3 căței de usturoi
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 1/2 linguriță pulbere de curry
- 1/2 linguriță pulbere de chimen
- 1/4 lingurita turmeric
- 1 lingura cilantro (tocat)
- Opțional: 1/2 ardei jalapeno (semănat)
- Sare de sare (după gust)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul mănâncă / Anastasiia Tretiak
Așezați năutul (fasole de garbanzo) scurse într-un procesor de alimente sau un blender și adăugați sucul de lămâie, cuișoarele de usturoi și uleiul de măsline și pulsul doar pentru a combina.
Molidul mănâncă / Anastasiia Tretiak
Apoi adăugați pulberea de curry, chimen, turmeric, piper jalapeno și un pic de sare și procesați din nou până la neted și cremos. Puteți adăuga, de asemenea, cilantro proaspăt cu condimentele sau, lăsați-l afară și pur și simplu pulsați-l în câteva ori pentru a-l toca grosolan, în funcție de ceea ce preferați.
Molidul mănâncă / Anastasiia Tretiak
Puteți adăuga puțin mai mult lichid (ulei de măsline, suc de lămâie sau chiar puțin apă) pentru a obține consistența care vă place.
Molidul mănâncă / Anastasiia Tretiak
Gustă și ajustează condimentul după gust și adaugă puțină sare, dacă este nevoie. Sarea de mare sau sare kosher va oferi întotdeauna cea mai bună aromă, mai degrabă decât sărea simplă de masă.
Molidul mănâncă / Anastasiia Tretiak
Bacsis
- Nu ai un piper jalapeno pe mână, dar totuși vrei să adaugi puțin condiment? Adaugă în schimb aproximativ 1/2 la 1 linguriță de sosul tău fierbinte preferat.
Etichete reteta:
- năut
- aperitiv
- indian
- sosuri
