Zsuzsanna Békefi / Getty Images
- Total: 80 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 60 min
- Randament: 1 pâine (10 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 304 | calorii |
| 17g | Gras |
| 35g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 pâine (10 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 304 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 17g | 22% |
| Grăsimi saturate 7g | 36% |
| Colesterol 115mg | 38% |
| Sodiu 304mg | 13% |
| Carbohidrat total 35g | 13% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 47mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă ușoară de pâine rapidă de cașcimon este făcută cu unt, nu cu ulei așa cum sunt alte pâini rapide. Nu există condimente de scorțișoară în acest tort umed, care lasă să treacă adevărata aromă de fructe.
Folosiți persimoni atunci când sunt foarte coapte, aproape gelatinoase, pentru cele mai bune rezultate. În caz contrar, calitățile lor astringente te vor face să te bagi.
Persimoni sunt disponibili în aprilie până în iunie și septembrie până în decembrie în majoritatea piețelor.
ingrediente
- 1/2 cană de unt (temperatura camerei)
- 1 cană zahăr
- 1 lingurita vanilie
- 3 ouă mari (temperatura camerei)
- 3 cachi coapte (decojite și curățate)
- 1 lingura apa
- 2 cani faina cu toate scopurile
- 1/4 lingurita sare
- 1 linguriță sodă de copt
- 1/2 cană nuci (tocate)
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul până la 350 F. Acoperiți ușor o tigaie de 9x5x3 inci cu spray de gătit.
Într-un bol mare, smântânați împreună untul și zahărul până când este pufos. Se amestecă în vanilie.
Adăugați ouă pe rând, bătând bine după fiecare. Adăugați persimoni și apă, amestecând până la combinarea completă.
Într-un bol mediu separat, bateți împreună făina, sarea și soda de copt. Se adaugă amestecul de făină pentru a se bate împreună cu nucile. Se amestecă până la neted.
Se toarnă bătutul în tigaia pregătită. Coaceți 50 până la 60 de minute sau până când testele scobitoarei se curăță.
Scoateți din cuptor și așezați-o pe un suport de răcire timp de 10 minute. Apoi rulați un cuțit în jurul marginilor pâinii. Invertește tigaia într-un suport de răcire. Rotiți pâinea rapidă pe partea sa și lăsați să se răcească complet înainte de tăiere.
Etichete reteta:
- Pâine rapidă
- Est European
- toamna
- tort
