Molidul
- Total: 15 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 4 porții (4 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 447 | calorii |
| 8g | Gras |
| 56g | Carbohidrați |
| 37g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 4 porții (4 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 447 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 8g | 11% |
| Grăsimi saturate 2g | 11% |
| Colesterol 231mg | 77% |
| Sodiu 696mg | 30% |
| Carbohidrat total 56g | 20% |
| Fibră dietetică 3g | 10% |
| Proteine 37g | |
| Calciu 204mg | 16% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Scampi este cuvântul italian pentru creveți (care este un alt cuvânt pentru creveți), așa că tradus în engleză "Shrimp Scampi" înseamnă "Creveți creveți". Dar, indiferent de denumirea acestui cunoscut și bine-iubit fel de mâncare, este definit ca un preparat delicios de creveți gătiti în unt, usturoi și pătrunjel, adesea servit peste paste.
În timp ce majoritatea rețetelor de scampi de creveți sunt făcute cu o mulțime de unt, acest scampi ușor de creveți folosește doar un pic de unt ca bază, completat cu ulei de măsline pentru a-i oferi un îndoit mai sănătos. În plus, uleiul aromat de măsline și usturoiul fac ca acest scampi de creveți să fie extrem de aromat în timp ce rămâne sănătos.
Deși simplu de preparat, acest fel de mâncare este impresionant și poate fi ușor dublat pentru o mulțime - perfect pentru o cină. Deoarece timpul de gătit este atât timp cât durează pastele pentru a găti, este de asemenea perfect pentru o masă de săptămână. Și nimeni nu trebuie să știe că este sănătos!
ingrediente
- Paste pentru păr înger de 1/2 lb
- 1 lingură. unt nesarat
- 4 linguriță. ulei de masline
- 4 căței de usturoi (tocate mărunt)
- 1 lb. creveți cruzi mari (decojiți și dezabonați)
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt (tocat)
- 1 lingură suc de lamaie (proaspat stors)
- Strop de sare
- 2 lingurițe. brânză proaspătă de parmezan
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Gătiti pastele conform instrucțiunilor de pe pachet.
Molidul
În timp ce pastele gătesc, într-o tigaie, încălziți untul și uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați usturoiul și gătiți 3 minute, urmărind să vă asigurați că usturoiul nu se rumeneste.
Molidul
Adăugați creveții, pătrunjelul, sucul de lămâie și sarea și gătiți până când creveții sunt roz și ondulați, câte 2 - 3 minute pe parte.
Molidul
Goliți pastele și tocați împreună cu amestecul de creveți și parmezan.
Molidul
Serviți și bucurați-vă.
Bacsis
- Puteți cumpăra creveți crudi (de obicei dezinvolți) fie de pe piața locală de pește, fie congelați în saci de la supermarket. Dacă folosești creveți congelați, așezați-l într-un frigider și rulați sub apă rece până la dezgheț. Îndepărtați și uscați cu un prosop de hârtie înainte de a găti. Iată o rețetă pentru sos ușor scampi.
Etichete reteta:
- crevetă
- antreu
- Italiană
- cină în familie
