Molidul mănâncă / Ulyana Verbytska
- Total: 30 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 4 Wontons (4 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 642 | calorii |
| 63g | Gras |
| 12g | Carbohidrați |
| 13g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 Wontons (4 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 642 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 63g | 80% |
| Grasimi saturate 5g | 24% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 127mg | 6% |
| Carbohidrat total 12g | 4% |
| Fibră dietetică 1g | 5% |
| Proteine 13g | |
| Calciu 361mg | 28% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste vagoane prăjite sunt mâncarea perfectă pentru petreceri. Faceți unele și urmăriți-le să dispară - repede! Sunt ușor și distractiv de pus împreună și pot fi, de asemenea, vegetarieni / vegani, astfel încât toată lumea să se poată bucura de ele. Alegeți între un umplutură de creveți sau tofu-ceapă; fie unul este gata de utilizare în doar câteva minute. Serviți fie sos dulce chili (disponibil în supermarketuri), fie sos tradițional dulce și acru. Dacă vă așteptați la companie, aceste vagoane prăjite pot fi făcute din timp și păstrate la frigider, apoi doar prăjite la sosirea oaspeților. Oricum, petrecerea dvs. este sigură că va fi o lovitură în jurul acestei mâncăruri crocante. Bucurați-vă!
ingrediente
- 1 pachet tofu (mediu-ferm sau ferm, sau 1 cană creveți pentru copii gătite
- 2 cepe de primăvară (cunoscute și sub numele de ceapă verde)
- 1 lingură sos hoisin
- 1 linguriță zahăr alb
- 1 pachet de ambalaje wonton (disponibile în secțiunea deli din majoritatea supermarketurilor)
- 1/2 cană apă
- 1 cană ulei vegetal (pentru prăjire, cum ar fi arahide, floarea-soarelui, canola etc.)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Dacă utilizați Tofu
Scurgeți tofu și feliați în cuburi foarte mici pentru a egala 1 cană.
Molidul mănâncă / Ulyana Verbytska
Puneți într-un bol și adăugați ceapa verde, hoisinul și zahărul. Amestecă ușor să se combine.
Molidul mănâncă / Ulyana Verbytska
Dacă utilizați creveți
Scurgeți și scurgeți dacă folosiți creveți congelați.
Molidul mănâncă / Ulyana Verbytska
Se introduce într-un bol și se adaugă ceapa verde, hoisinul și zahărul, amestecând pentru a se combina.
Molidul mănâncă / Ulyana Verbytska
Faceți și prăjiți Wontons
Folosind o placă de tăiere sau o altă suprafață curată, așezați simultan 6 ambalaje wonton. De asemenea, veți avea nevoie de 1/2 cană de apă și o perie de patiserie dacă aveți una (în caz contrar, puteți folosi degetele). Udați marginile exterioare ale fiecărui înveliș.
Molidul mănâncă / Ulyana Verbytska
Puneți puțină umplutură (aproximativ 3/4 lingurițe) în centrul fiecărui înveliș.
Molidul mănâncă / Ulyana Verbytska
Îndoiți învelișul pe jumătate pentru a crea un triunghi cu umplutura din interiorul bazei sale. Apăsați părțile împreună.
Molidul mănâncă / Ulyana Verbytska
Puteți să le prăjiți astfel sau să continuați să pliați aducând cele două colțuri exterioare ale triunghiului, suprapunându-le puțin și asigurându-vă cu puțină apă. Acestea ar trebui să poată să se ridice, cum ar fi servietele pliate artistic.
Molidul mănâncă / Ulyana Verbytska
Puneți uleiul într-o tigaie mică până la medie (uleiul trebuie să aibă adâncimea de cel puțin 3 / 4-1 inch). Puneți căldura în sus și nu lăsați aragazul. Așteptați până când veți vedea linii ghemuite care se formează pe fundul tigaiei.
Molidul mănâncă / Ulyana Verbytska
La scurt timp după aceasta, testați disponibilitatea uleiului prin scufundarea colțului unui înveliș în ulei. Dacă începe să prăjească, uleiul este suficient de fierbinte; dacă nu, așteptați un minut mai mult.
Molidul mănâncă / Ulyana Verbytska
Puneți wontons în uleiul încins și prăjiți, întorcând până când toate părțile sunt maro auriu deschis.
Molidul mănâncă / Ulyana Verbytska
Scoateți din foc și așezați pe un prosop de hârtie sau un prosop de bucătărie curat să se scurgă. Continuați până când toate cartofii sunt prăjiți.
Molidul mănâncă / Ulyana Verbytska
Servește cu alegerea ta de sos de chili dulce thailandez de casă, sos chili tailandez cumpărat de la magazin sau sos dulce și acru.
Molidul mănâncă / Ulyana Verbytska
Bucurați-vă!
Bacsis
- Dacă vă așteptați la o mulțime, puteți dubla rețeta de umplere și mai aveți o mulțime de ambalaje.
Etichete reteta:
- crevetă
- aperitiv
- tailandez
- partid
