Alan Benson / Getty Images
- Total: 55 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 40 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 431 | calorii |
| 13g | Gras |
| 64G | Carbohidrați |
| 14g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 431 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 13g | 17% |
| Grasimi saturate 6g | 28% |
| Colesterol 22mg | 7% |
| Sodiu 987mg | 43% |
| Carbohidrat total 64g | 23% |
| Fibră dietetică 2g | 8% |
| Proteine 14g | |
| Calciu 228mg | 18% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Risotto-ul la cuptor este o modalitate foarte ușoară de a face această delicioasă rețetă de mâncare principală. Veți avea nevoie de o cratiță rezistentă la cuptor pentru acest risotto italian ușor. Când îl agitați, asigurați-vă că agitați de jos, deoarece orezul are tendința de a se scufunda și de a se lipi. Și asigurați-vă că folosiți o chiuvetă cuptor atunci când vă apucați de mânerul fierbinte! Vorbim din experiență grea.
O singură dată am făcut acest lucru am adăugat niște șuncă tocată și mazăre congelată. Puteți adăuga, de asemenea, câteva pui fiert fiert sau somon, sau niște creveți fragede. Alte legume care ar fi bune includ sparanghel și fasole verde.
Tot ce trebuie să servești cu această rețetă este o salată verde stropită cu o vinetă cremă și niște pâine prăjită cu usturoi. Un pahar de vin alb completează masa.
ingrediente
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapa (tocata marunt)
- 3 căței de usturoi (tocate)
- 2 căni arbore sau orez alb cu cereale lungi
- 6 cani bulion de pui
- 1 linguriță frunze de busuioc uscate
- 1/2 lingurita sare
- 1/8 linguriță ardei
- 1 cană parmezan rasă
- 2 linguri unt
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 400 F.
Într-o cratiță grea rezistentă la cuptor, cu un capac potrivit, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul; gătiți și amestecați 4 până la 5 minute până când sunt translucide.
Se adauga orezul; gătiți și amestecați timp de 4 până la 5 minute.
Adăugați bulionul, busuiocul, sarea și piperul și aduceți la foc mic, amestecând frecvent.
Acoperiți tigaia cu folie, apoi adăugați capacul. Se introduce la cuptor.
Coaceți 20 de minute, apoi scoateți cu atenție din cuptor, îndepărtați capacul și folia și agitați bine. Întoarceți folia și capacul și introduceți-l înapoi în cuptor.
Coaceți 5 minute mai mult. Testați orezul pentru a vedea dacă s-a terminat, cu o ușoară fermitate în centru. Dacă este, amestecați brânza și untul, apoi lăsați să stea, acoperite, 5 minute.
Dacă orezul nu este gata, acoperiți-l și reveniți la cuptor și coaceți 5 - 10 minute mai mult. Apoi adăugați brânza și untul, amestecați și lăsați să stea 5 minute.
Serviți imediat.
Etichete reteta:
- Orez
- cină
- american
- înapoi la școală
