Molidul
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 242 | calorii |
| 2g | Gras |
| 12g | Carbohidrați |
| 11g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 1 cocktail (1 portie) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 242 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 2g | 3% |
| Grăsimi saturate 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 16mg | 1% |
| Carbohidrat total 12g | 4% |
| Fibră dietetică 8g | 27% |
| Proteine 11g | |
| Calciu 9mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Dorflinger este un cocktail cu adevărat clasic. Este una dintre acele băuturi care are o aromă fascinantă, unică și complexă la care nu te-ai aștepta de la doar trei ingrediente.
Frumusețea acestei rețete este că Plymouth Gin și absinthe sunt două ingrediente la fel de îndrăznețe, care de fapt funcționează de minune împreună. Ginul este corporal și are indicii de fructe în notele botanice. Când este asociat cu aroma puternică de anason a absintului și accentul final al mușcăturilor de portocale, rămâne cu un gust intrigant de cocktail-uri din vechile școli.
Acest cocktail a început în zilele anterioare Prohibiției. Cel mai probabil a fost numit după celebrul producător de sticlă, Christian Dorflinger. Dorflinger era din White Mills, Pennsylvania și cunoscut pentru fabricarea sticlăriei fine în „perioada strălucitoare”, inclusiv - mai degrabă potrivit - recipiente pentru băuturi.
ingrediente
- 2 uncii Gly Plymouth
- 1-uncie absinthe
- Tărâțe de mușcături de portocale
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Într-un agitator de cocktail umplut cu gheață, turnați ginul și absintul.
Molidul
Amesteca bine.
Molidul
Se strecoară într-un pahar de cocktail răcit.
Molidul
Adăugați un strat suplimentar sau două de mușcături de portocale după gust.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
Cât de puternic este Dorflingerul?
Este întotdeauna cel mai bine să te bucuri de băuturi absinthe cu moderație, chiar limitându-te la una pe noapte, pentru că este un spirit distilat destul de puternic. Absintul este adesea îmbuteliat la 45% ABV (90 dovadă), deși poate fi mult mai puternic, iar această rețetă revarsă o cantitate semnificativă din aceasta. Gly Plymouth este de 41, 2 la sută ABV (82, 4 dovadă), deși există, de asemenea, o forță marină disponibilă la 57% ABV (117 dovezi).
Aceste numere ar trebui să indice că aceasta nu este, în niciun fel, o băutură slabă, mai ales că sunt singurele ingrediente dintr-un Dorflinger. În medie, cu Gly Plymouth standard, acesta are un conținut de alcool în jur de 36% ABV (72 de dovezi).
Gin și Absinthe
Dorflinger nu este singurul cocktail clasic care joacă perechea de gin și absint, deși este unul dintre puținele care folosește Plymouth Gin. Duo face o apariție într-o serie de rețete atemporale și, mai des, aroma puternică a absintului este folosită ca accent mai delicat.
Corpul Reviver nr. 2: Doar o linie de absint este adăugată la versiunea gin a revigorului clasic. Aceasta este o rețetă pe care orice cunoscător de cocktail ar trebui să încerce cel puțin o dată.
French Pearl: Plymouth Gin și absinthe sunt din nou împreună în acest cocktail amuzant destul de neobișnuit. Această împerechere este accentuată cu mentă proaspătă și tei, împreună cu siropul de bomboane rock.
Monkey Gland: Există o poveste interesantă în spatele numelui neobișnuit al acestei băuturi, dar nu-l lăsați să vă distragă încercarea. Rețeta clătește un pahar de cocktail cu absint, lăsând în urmă doar esența pentru a aromatiza gustul mai dulce de gin, suc de portocale și grenadină. Este delicios.
Cocktail-ul necrutator: o răsucire asupra gin martinului clasic, acest cocktail adaugă absint la combinația de gin și vermut uscat. Este revigorant și intrigant, alegerea perfectă pentru oricine se bucură de cocktail-uri mai uscate.
Cocktail Tuxedo: În timp ce puteți folosi orice lichior de anason în această rețetă clasică, absintul este o alegere excelentă. Bazându-se pe celebrul combo de gin și vermut uscat, adaugă maraschino și anason mixului. Complexitatea este minunată și este un alt cocktail pe care nu veți dori să îl transmiteți.
Etichete reteta:
- Cocktail Gin
- cocktail absint
- american
- partid
