Steve Outram / Getty Images
- Total: 27 min
- Pregătire: 25 min
- Gătit: 2 min
- Randament: aproximativ 24 de bucăți (24 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 513 | calorii |
| 45g | Gras |
| 28g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: aproximativ 24 bucăți (24 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 513 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 45g | 58% |
| Grăsimi saturate 3g | 17% |
| Colesterol 52mg | 17% |
| Sodiu 80mg | 3% |
| Carbohidrat total 28g | 10% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 23mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Diples (Dipples) este o patiserie grecească prăjită adânc, care este o încrucișare între o gogoașă și o pâine cu pâlnie. Aluatul este, practic, tăiat în fâșii, rulat și prăjit.
De obicei servit în preajma Crăciunului și a altor sărbători, acest dulce delicat este o necesitate pentru iubitorii de miere, deoarece mierea este încorporată în rețetă și stropită deasupra.
ingrediente
- 2 cani miere
- 1 cană apă
- 2 linguri zahăr
- 6 ouă
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 3/4 cani faina
- 4 1/3 cani ulei vegetal (împărțit)
- Garnitură: scorțișoară
- 1 cană de nuci tocate (boabe de coajă, nuci sau migdale prăjite)
Pași pentru realizarea ei
Fierbeți primele 3 ingrediente timp de 10 până la 15 minute. Mențineți un arzător scăzut până când este gata de utilizare.
Combinați ouăle și vanilia.
Adăugați făina încet, frământând ușor. Adăugați 1/3 cană ulei și amestecați bine.
Separați aluatul în cinci secțiuni. Păstrați porțiunea neutilizată acoperită pentru a nu se usca. Rulează fiecare secțiune, precum rularea unei plăcinte subțiri.
Cu roata de patiserie sau cuțitul de împletitură, tăiați în fâșii cu 2 centimetri lățime și lungimea patiserie. Se rulează pe o furculiță pentru a forma cercul *.
Încălziți uleiul într-o prăjitoare. Se aruncă în uleiul încins. Îndepărtați când aluatul este maro deschis și puf. Scurgeți pe prosoape de hârtie.
Se scufunda în siropul cald rezervat; se presara cu scortisoara si nuci.
Bacsis
- Fâșiile de aluat sunt uneori formate în cercuri cu 2 furci după ce sunt puse în uleiul încins.
Etichete reteta:
- patiserie
- mic dejun
- greacă
- partid
