Molidul / Teena Agnel
- Total: 63 min
- Pregătire: 60 min
- Gătit: 3 minute
- Randament: 24 de cupcakes (24 porții)
Această coroană de cupcake este un showstopper de Crăciun! Este ușor de făcut, și în întregime comestibil, de la frunzele înghețate la fructele de bomboane la pinii super drăguți deasupra! Partea cea mai bună este că acest desert se poate dubla ca piesă centrală și alimentează și o mulțime. Pentru a simplifica lucrurile, puteți utiliza cupcakes cumpărate din magazin, dar dacă aveți timp, faceți-vă singuri.
Notă: această rețetă necesită multă cremă de unt! Pentru a acoperi crăpăturile dintre cupcakes și țeavă toate frunzele, veți avea nevoie de aproximativ 8 căni de unt. Dacă doriți să utilizați mai puțin, puteți săriți pasul în care acoperiți cupcakes-urile cu un strat subțire de unt, înainte de a face piping - trebuie doar să știți că unele bucăți de cupcake pot apărea prin frunzele de pe coroană de coroană.
ingrediente
- Pentru îngheț:
- 8 cani zahar pudra
- 12 uncii de unt nesalțit (temperatura camerei)
- 6 linguri de lapte
- 1 lingură extract de vanilie
- 1/2 lingurita sare
- 1 tub colorant alimentar cu gel verde
- Pentru coroana:
- 1 uncie de ciocolată neîndulcită (topită și răcită)
- 24 de cupcakes de vanilie
- 1/4 cana chipsuri de ciocolata
- 1 cană de migdale (feliate)
- 1/2 cană bomboane roșii mari (sau gumballuri sau cireșe maraschino)
Pași pentru realizarea ei
Notă: deși există mai mulți pași pentru această rețetă, această coroană de cupcake este împărțită în categorii viabile pentru a vă ajuta să planificați mai bine pregătirea și gătirea.
Faceți înghețarea
Adună ingredientele.
Molidul / Teena Agnel
Puneți zahărul pudră, untul, laptele, extractul de vanilie și sarea într-un vas al unui mixer cu suport mare, prevăzut cu un dispozitiv de fixare a paletei.
Molidul / Teena Agnel
Se amestecă la viteză mică până când zahărul este umezit. Răzuiți părțile laterale ale vasului, apoi bateți din nou pe viteză medie până când ușor și pufos, aproximativ 2 până la 3 minute.
Molidul / Teena Agnel
Îndepărtați 1/2 cană de înghețare într-un bol mic și amestecați ciocolata neindulcită topită și răcită.
Molidul / Teena Agnel
La înghețarea rămasă în vasul de amestecare, adăugați cât mai multă colorare de mâncare verde dorită pentru a obține o culoare verde frumoasă, cu frunze.
Molidul / Teena Agnel
Faceți pinioanele
Scoateți ambalajele de hârtie din 4 dintre cupcakes.
Molidul / Teena Agnel
Zdrobiți cupcakes-urile într-un castron mediu, lucrându-le între degete până nu sunt altceva decât firimituri.
Molidul / Teena Agnel
Adăugați câteva linguri de înghețată de ciocolată și amestecați, până când firimiturile și înghețarea sunt bine amestecate și au o consistență similară Play-Doh. Dacă este nevoie, adăugați mai multe înghețuri pentru ca firimiturile să se lipească și să obțină consistența corectă.
Molidul / Teena Agnel
Împărțiți amestecul de tort în treimi și formați fiecare bucată într-o formă de lacrimă aproximativ 2 1/2 - 3-inch lungime. Așezați pe o foaie de copt acoperită cu hârtie cerată.
Molidul / Teena Agnel
Topiți chipsurile de ciocolată într-un bol mic în cuptorul cu microunde.
Molidul / Teena Agnel
Înmuiați capătul unei migdale zvelte în ciocolata topită și apăsați-o pe partea din spate a unuia dintre pinii de tort. Înmuiați o a doua migdală feliată, apoi așezați-o lângă prima, suprapunându-l ușor.
Molidul / Teena Agnel
Continuați să adăugați migdale feliate într-un model suprapus, lucrând din nou în față, până când conul dvs. de pin este acoperit cu migdale. Pentru aspectul cel mai realist, utilizați doar bucăți întregi de migdale și încercați să le înclinați înainte (în loc să le lăsați să se lipească drept în sus și în jos). Odată ce toate conurile de pin sunt decorate, refrigerați tava pentru a le seta scurt, timp de aproximativ 15 minute.
Molidul / Teena Agnel
Asamblați coroana
Aranjați 13 cupcakes într-un cerc pe o farfurie mare de servire și adăugați un inel de 7 cupcakes în interior.
Molidul / Teena Agnel
Întindeți un strat subțire de unt de unt verde peste blaturile cupcakes-urilor. Nu încercați să le înghețați, ci doar îi ajutați să se lipească în formă de coroană și să acopere vârfurile de cupcakes, astfel încât culoarea nu se va afișa în coroana finală.
Molidul / Teena Agnel
Puneți o pungă cu un vârf mare de frunze (cum ar fi Wilton # 366) și umpleți punga cu unt verde. Țevi frunze groase în partea de sus a coroanei, începând din centru și îndreptându-vă drumul către marginea exterioară. Umpleți punga de conducte după cum este necesar și continuați conducta până când întregul blat este acoperit cu frunze.
Molidul / Teena Agnel
Transferați cu atenție cele 3 conuri de pin în vârful coroanei, folosind o spatulă.
Molidul / Teena Agnel
Punem partea superioară cu bomboane roșii, gumballuri sau cireșe maraschino.
Molidul / Teena Agnel
Serviți și bucurați-vă!
Molidul / Teena Agnel
Etichete reteta:
- brioșe
- desert
- american
- zi de box
