Gustul rece al unui castravete compensează condimentul acestui interesant (și foarte distractiv) castravete Wasabi Martini. Bill Boch / Photolibrary / Getty Images
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
Wasabi este un ingredient interesant și unul care nu este asociat în mod normal cu cocktail-uri. Cu toate acestea, este o modalitate alternativă de a obține o băutură picantă fără a folosi ingrediente de ardei iute. În castelul Wasabi Martini, hreanul japonez este asortat cu gin și răcit cu castravete proaspăt pentru a crea un cocktail foarte plin de viață și intrigant.
De obicei, wasabi martini se bazează pe vodka. Trecerea la gin conferă cocktail-ului o dimensiune mai mare, iar gama de botanice joacă frumos împotriva pastei înțepătoare. Desigur, este posibil să nu fie băutura pentru toată lumea, dar dacă ești un băutor aventuros, încearcă-l. S-ar putea să devină doar un nou favorit!
ingrediente
- 3 felii de castraveți
- 1 păpușă de păstăi de păstăi de dimensiuni mari
- 1/2 uncie de sirop simplu
- 1 1/2 uncie gin
- 1/2 uncie de suc de lămâie
- Garnitura: felie de castraveți
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-un agitator de cocktail, încurcați feliile de castraveți, wasabi și sirop simplu.
Umpleți cu gheață și adăugați gin și suc.
Agită bine.
Se strecoară fin într-un pahar de cocktail răcit.
Garnisiți cu o felie de castraveți.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Folosind un gin mai moale ca Hendrick te lasă cu un echilibru frumos de dulce, acru și condiment, iar acest brand are un profil de castravete, așa că este perfect aici. Ginurile tipice pentru ienupăr (cum ar fi stilul de la Londra) pot fi puțin prea mult pentru anumite gusturi, dar cu siguranță merită încercate în această rețetă. Nivelul de căldură pe care îl va bea va depinde de cât de mult wasabi te folosești. Începeți cu o cantitate mai mică la început, deoarece este foarte ușor să ardeți băutura. Dacă doriți un pic mai fierbinte, mergeți cu puțin mai multă pastă în runda următoare. Amintiți-vă, echilibrarea aromelor este esențială pentru un cocktail minunat. Finișul de încordare a cocktailului înseamnă să-l turnați printr-o strecurătoare cu plasă fină, în timp ce folosiți un filtru obișnuit de cocktail. Pentru băuturi de acest fel, este crucial pentru că va ajuta la filtrarea bucăților de wasabi și castraveți, în special a semințelor. Castravetele mediu cu felii va funcționa aici, dar poate doriți să luați în considerare utilizarea castravetei englezești pentru cocktail-uri. Această varietate tinde să fie mai puțin amară, iar semințele sunt atât de mici încât, dacă o fac în pahar, nu vor fi o problemă.
Variante de reteta
- Dacă doriți, turnați vodka în loc de gin. Puteți încerca chiar și o vodcă cu castraveți pentru a juca cu adevărat acea aromă.Sake este o altă opțiune excelentă pentru bază, mai ales dacă veți asocia peretii cu bucătăria japoneză.
Cât de puternic este un castravete Wasabi Martini?
Wasabi martini de castraveți este ambalat cu aromă, dar relativ ușor pe alcool, datorită faptului că ginul este singurul lichior din rețetă. Dacă turnați ginul mediu cu 80 de probe, această băutură se agită până la doar 20 la sută ABV (40 de dovezi). Deși cu siguranță nu este cel mai ușor cocktail, acesta se află la capătul inferior al martiniștilor.
Etichete reteta:
- Martini
- japonez
- partid
- cocktail
