Molidul
- Total: 75 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 45 min
- Randament: 6 porții
Această plăcintă cu ghiveci de vită este un mod delicios de a folosi carne de vită rămasă. Este făcut cu un sos simplu de bulion de vită și topping de crustă de plăcintă. Faceți-o cu o crustă refrigerată sau o crustă de casă.
ingrediente
- 1/2 ceasca ceapa (tocata)
- 6 linguri unt
- 1/2 cană făină de toate scopurile
- 1/2 lingurita sare
- 3 căni bulion de vită
- 3 cani de vita (cubulate; resturi daca le ai)
- 1 1/2 cani mazăre verde și morcovi (congelate; fierte și scurse)
- 1 lingura patrunjel (uscat)
- 1 coajă de patiserie (pentru o plăcintă cu 1 crustă)
- 2 linguri de lapte evaporat (sau lapte obișnuit; mai mult sau mai puțin la nevoie)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Într-o cratiță medie, gătește ceapa în unt până ce ceapa este fragedă.
Molidul
Se amestecă făina și sarea și se gătește, amestecând constant, aproximativ 2 minute.
Molidul
Se amestecă încet în bulionul de vită. Continuați să gătiți, amestecând constant, până când sunt groase și bubite.
Molidul
Adăugați carne de vită, mazăre, morcovi și pătrunjel; căldură prin.
Molidul
Gustă și reglează condimentele, adăugând mai multă sare, dacă este necesar.
Molidul
Turnați amestecul de vită într-o caserolă de 2 sferturi.
Molidul
Extindeți aluatul de patiserie până la aproximativ 1/2-inch mai mare decât blatul în caserole.
Molidul
Puneți cu grijă patiseria peste amestecul de vită fierbinte.
Molidul
Tăiați mai multe fante în partea de sus pentru a scăpa de abur, întoarceți marginea de sub și se încrețește.
Molidul
Ungeți ușor cu lapte.
Molidul
Coaceți plăcinta la 450 F timp de 20 până la 25 de minute.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
Molidul
Etichete reteta:
- plăcintă
- antreu
- american
- înapoi la școală
