Molidul
- Total: 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: servește 6 până la 8
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 141 | calorii |
| 13g | Gras |
| 6g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Servire: Servește 6 până la 8 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 141 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 13g | 16% |
| Grăsimi saturate 2g | 10% |
| Colesterol 6mg | 2% |
| Sodiu 137mg | 6% |
| Carbohidrat total 6g | 2% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 22mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această salată delicioasă de varză este făcută cu ceapă verde și slănină, împreună cu o maioneză aromată și un pansament cu ulei. Puțină semință de țelină adaugă un plus de aromă acestei salate. Este o salată bună pentru a fi servită cu mâncare la grătar, burgeri sau nu vă simțiți liber să omiteți slănina și să o folosiți ca topping pentru tacii de porc sau de pește.
ingrediente
- 8 - 10 felii de slănină (fierte, scurse și tocate)
- 4 căni de varză (1/2 cap mediu sau un cap mic, tocat sau mărunțit)
- 4 - 6 cepe verzi (felii subțiri)
- 1/4 lingurita seminte de telina
- 1/3 cana maioneza
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 - 2 linguri zahăr
- 2 linguri de cidru de mere (sau suc de mere)
- 1 - 2 linguri oțet
- Sarat la gust)
- Ardei negru proaspăt măcinat (după gust)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Aruncați slănina, varza, ceapa verde și semințele de țelină împreună într-un bol mare.
Molidul
Într-o cană mare sau un bol mic, bateți maioneza, uleiul de măsline, 1 lingură de zahăr, cidru de mere și 1 lingură de oțet.
Molidul
Adăugați sare și piper, după gust, împreună cu mai mult zahăr și oțet, dacă doriți.
Molidul
Se adaugă amestecul de pansament la amestecul de varză și se toacă.
Molidul
Acoperiți și refrigerați până la timpul de servire.
sfaturi
- Salata va dezvolta mai multă aromă dacă este făcută și refrigerată timp de câteva ore înainte de servire. Pentru un plus de aromă și crunch, nu ezitați să adăugați alte legume sau nuci. Iată câteva sugestii: morcovi mărunțiți, castraveți tocați fin țelină tocat, ardei roșu verde, verde sau portocaliu, spanac tocat, nuci de pin sau semințe de floarea soarelui.
Etichete reteta:
- salată
- salată
- sudic
- cookout
