Molidul
- Total: 4 ore 20 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 4 ore
- Randament: servește 4 până la 6
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 317 | calorii |
| 14g | Gras |
| 8g | Carbohidrați |
| 35g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Servire: Servește 4 până la 6 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 317 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 14g | 18% |
| Grasimi saturate 5g | 25% |
| Colesterol 101mg | 34% |
| Sodiu 137mg | 6% |
| Carbohidrat total 8g | 3% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 35g | |
| Calciu 62mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Adăugați această curcan simplă, dar totodată gustoasă, cu rețetă de vin alb și usturoi pe lista dvs. de preferate cu preparate lente. Coapsele delicioase de curcan, vinul alb, usturoiul și pătrunjelul proaspăt îl fac proaspăt, izbucnit de aromă și delicios.
ingrediente
- 1 1/2 lire coapse de curcan dezosate (pielea îndepărtată)
- Sare și piper sau lămâie, după gust
- 1 lingură ulei de măsline
- 6 căței de usturoi (întreg)
- 1/2 cană vin alb uscat
- 1/2 cană bulion de pui
- 1 lingura patrunjel (tocat)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Condimentează curcanul cu sare și piper sau lămâie.
Molidul
Într-o tigaie mare la foc mediu-înalt, încălziți uleiul de măsline. Se adaugă coapsele de curcan și se rumenesc aproximativ 10 minute.
Molidul
Puneți curcanul în aragazul lent și adăugați ingredientele rămase. Gătiti la foc mare timp de 3 până la 4 ore sau până când coapsele de curcan sunt fierte.
Molidul
Scoateți căței de usturoi din oală. Mash câteva și reveniți la aragazul lent, dacă doriți.
Molidul
Serviți curcanul cu sucuri.
Etichete reteta:
- Curcan
- antreu
- sudic
- mulțumire
