Armstrong Studios / Getty Images
- Total: 7 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 7 ore
- Randament: 6-8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 338 | calorii |
| 17g | Gras |
| 33g | Carbohidrați |
| 15g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porți: 6-8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 338 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 17g | 22% |
| Grasimi saturate 8g | 41% |
| Colesterol 59mg | 20% |
| Sodiu 534mg | 23% |
| Carbohidrat total 33g | 12% |
| Fibră dietetică 2g | 9% |
| Proteine 15g | |
| Calciu 40mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Sănătoasă și bogată, această rețetă de pui de somon este o modalitate fantastică de a folosi somon fiert sau somon conserve. Întrucât este fabricat în aragazul lent, această chowder este ideală pentru nopțile când copiii au sporturi sau activități după școală.
Această chowder este o masă singură. Adaugă doar o salată verde și niște pâine crocantă italiană sau franceză, și ești bine să mergi.
ingrediente
- 8 uncii. cartofi roșii, tăiați în bucăți de 1/2 inch
- 8 uncii. porumb înghețat
- 15 uncii. poate cremă porumb
- 1 ceapă mărunt, tocată
- 1 ardei gras rosu mediu, semanat si taiat cubulete
- 1 piper jalapeno, semănat și tăiat cubulețe
- 2 căni bulion de legume sau fructe de mare
- 1 linguriță. condimente cu fructe de mare, cum ar fi Old Bay
- 2 5 uncii. conserve de somon, scurse (sau o cană de somon gătit rămășiț, flacat)
- 1 cană smântână sau jumătate și jumătate
- Opțional: 3 - 5 linte sos fierbinte
- 4 - 6 felii de slănină, fierte, pentru garnitură
Pași pentru realizarea ei
Adăugați cartoful, porumbul, porumbul creț, ceapa, ardeii roșii, ardeii jalapeno, bulionul de legume și condimentele cu fructe de mare la aragazul lent. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 7 până la 8 ore sau înalte timp de 3 până la 4 ore.
Cu aproximativ 15 minute înainte de servire, adăugați jumătate din amestec într-un blender. Cu un prosop de bucătărie deasupra blenderului (pentru a evita arsurile cu aburi), curățați supa până când se îngroașă. Reveniți la aragazul lent. Adăugați somonul și smântâna sau jumătate și jumătate și sosul fierbinte, dacă folosiți.
Amestecați și gătiți încă 15-30 de minute. Gustă și adaugă mai multe condimente cu fructe de mare, dacă este necesar. Notă: Gătirea lentă mută aromele alimentelor. Este destul de probabil că va trebui să asezonați această supă înainte de a servi.
Adăugați puiul în boluri și adăugați-l cu slănină sfărâmată.
Utilizați Atenție la amestecarea ingredientelor fierbinți
Aburul se extinde rapid într-un blender și poate provoca ingredientele să se stropească peste tot sau să provoace arsuri. Pentru a preveni acest lucru, umpleți blenderul doar o treime din drum, ventilați partea superioară și acoperiți cu un prosop de bucătărie pliat în timp ce amestecați.
Etichete reteta:
- Cartof
- american
- înapoi la școală
- supă
