Martin Poole / Digital Vision / Getty Images
- Total: 35 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 25 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 335 | calorii |
| 9g | Gras |
| 54g | Carbohidrați |
| 9g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 335 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 9g | 12% |
| Grasimi saturate 5g | 26% |
| Colesterol 24mg | 8% |
| Sodiu 438mg | 19% |
| Carbohidrat total 54g | 19% |
| Fibră dietetică 3g | 12% |
| Proteine 9g | |
| Calciu 127mg | 10% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Pilaful de orez cremos cu mazăre este o rețetă ușoară și rapidă pentru mâncare, care combină mazărea, smântâna și ceapa cu orezul fraged. Acest lucru este ușor de făcut și adaugă o notă plăcută oricărui fel de mâncare principal simplu, cum ar fi friptura la grătar sau puiul prăjit.
Puteți folosi orez brun în locul orezului alb, dacă doriți, dar timpul de gătit va fi mai lung. De obicei, durează aproximativ 35 de minute ca orezul brun să devină fraged. De asemenea, puteți folosi bulion de pui în locul bulionului de legume pentru o schimbare de aromă. Alte ierburi ar fi delicioase și în această rețetă; incearca marjoram sau busuioc.
Puteți face chiar această rețetă într-un fel de mâncare principal dacă adăugați în farfurie niște pui fiert, șuncă sau creveți. Adăugați carnea împreună cu mazărea, astfel încât să devină frumos și fierbinte.
ingrediente
- 2 linguri unt
- 1 ceapă (tocată)
- 2 căței de usturoi (tocate)
- 1-1 / 2 cani orez alb
- 3 cani bulion de legume
- 1/4 lingurita sare
- 1/8 linguriță ardei
- 1/2 linguriță de cimbru (uscat)
- 1 cană mazăre congelată
- 1/2 cană smântână
- 1/4 cana parmezan (ras)
Pași pentru realizarea ei
Într-o cratiță grea, topiți untul la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul; gătiți și amestecați până când sunt fragede, aproximativ 6 minute. Adăugați orezul și amestecați timp de 2 până la 3 minute pentru a se înveli cu unt.
Adăugați bulionul, sarea, piperul și cimbru în amestecul de orez și aduceți la foc mic. Reduceți focul, acoperiți și lăsați la foc mic timp de 18 minute până când orezul este aproape fraged.
Amestecați mazărea; se acoperă și se gătește 3 - 5 minute mai mult până când mazărea este fierbinte și orezul este fraged. Amestecați smântâna și brânza; acoperiți tigaia și îndepărtați de la foc. Lasă pilaful de orez să stea cinci minute, apoi amestecă ușor și servește.
Etichete reteta:
- Orez
- garnitură
- american
- înapoi la școală
